Жизнь сложилась так, что кроме Красноярского края я нигде не жила. На данный момент живу в четвертом месте, но речь не об этом. Где бы я ни проживала, на севере нашего края в радиусе 1000км, ни кто и ни когда не говорил о подъеловиках:- "У нас этих подъеловиков просто завались".
Конечно, есть люди, которые знают секретные грибные места, передают свои знания по наследству. Есть, кому просто повезет найти их, как например нам. Как Вам рассказать об этом очень вкусном грибе?
Попробую, например если бы была грибная шкала вкуса и на последнем месте были вешенки и шампиньоны, то одно из первых мест занимал подъеловик. Трюфели я не пробовала.
Груздь с ярко выраженным умопомрачительным ароматом, растет в труднодоступных сырых местах. Вчера мы поехали в новое для себя место, прогуляться и заодно пособирать грибов без фанатизма.
Обещала снять видео тайги, но не судьба. Тайга после ночного дождя, я мокрая с головы до ног, продираясь через заросли, просто споткнулась о подъеловики. Особенность этих грибов в том, что если есть один, то должны быть еще.
Женя тоже нашел, полезли в вглубь чащи, нашли вот что:
Михаил Потапович кого-то изволили сожрать-с, плюс лежка. Решили, что не так мы уж и любим эти грибы, переехали на другое место, но там таких не было, правда, были другие. День прошел не зря, запасы пополняются.
В местных чатах идет ежегодная битва между грибниками кто торгует грибами, и теми, кто грибы любит, но в лес ходить боится.
На мой взгляд, правы и те и другие. Ведро грибов стоит тысячу рублей, после вымачивания и засолки будет 2,5 литра, а ведь это все же не черная икра. С другой стороны каждый вправе оценивать свой труд как считает нужным, мне дорого, я сама собираю, в полемику не вступаю.
Если я Вас не утомила грибами, то поставьте пожалуйста лайк)))
Спасибо за внимание.
Подписывайтесь на мой канал: Предпенсионерка
Я буду рассказывать вам о жизни на крайнем севере, о наших ценах и о том, что мне удается вырастить в зоне экстремального земледелия. А еще о том, как мне живется без работы)))
#сбор грибов #грибы подъеловики#
