Для каждого из нас бытовые заботы могут восприниматься совершенно по-разному. Кому-то они будут приносить только удовольствие, а кто-то и вовсе прилагает настоящие усилия для их выполнения. Поэтому я подготовила для вас небольшую подборку из действительно полезных лайфхаков, которые сделают ваше пребывание на кухне намного приятнее, доступнее и даже значительно экономнее!
1. Лимонный сок
Нужно для рецепта немного свежего лимонного сока? В таком случае, необязательно для этого будет резать целый фрукт, а лучше сделать небольшое, но достаточно глубокое отверстие при помощи иглы и сжать.
2. Мариновка в пакете
Для того чтобы пропитать мясо или овощи ароматными специями, натрите их на терку, а после сложите все в пакет. Завяжите и тщательно встряхните, оставьте на некоторое время.
3. Спасаем засахаренный мед
Загустел и засахарился мед? Нужно просто растопить его на заранее подготовленной водяной бане. Баночка устанавливается непосредственно в кастрюлю с горячей водой, а после просто подождите!
4. Идеально ровные котлеты
Чтобы сделать одинаковые котлеты, можно воспользоваться обыкновенным стеклянным стаканом. Очень просто, не правда? Помимо этого, в магазинах существуют специальные формочки, которые бывают всевозможных размеров! Просто выберите понравившееся.
5. Делаем зелень свежей
Немного привяла и уже не такая красивая зелень? Все что вам нужно сделать – опустить ее в холодную воду и немного подождать. Таким образом, она снова будет хрустящей и сочной.
6. Шикарный омлет в духовке
Нужно приготовить омлет из большого количества яиц? Тогда лучше всего сделать его в духовке, чем несколько раз жарить на сковороде. У вас уйдет на готовку приблизительно 20-25 минут, температура – 160 градусов, а получается просто пальчики оближешь!
7. Чистим чеснок в банке
Во многих кулинарных телешоу можно заметить, что профессиональные повара довольно ловко чистят сразу несколько зубчиков чеснока при помощи обычной миски. И, на самом деле такой метод действительно рабочий, но если подходящей миски не можете найти, то подойдет обычная банка.
8. Долгое хранение сыра
Если вы собираетесь долгое время хранить сыр в холодильнике, то немного смажьте его поверхность растительным маслом. Таким образом, он не будет обветриться или портится!
9. Хрустящая корочка на мясе
Такого эффекта можно добиться не только с использованием специальных панировок или других сложных методов. Просто тщательно обсушите мясо с применением бумажных салфеток, и только потом приступайте к жарке.
10. Замороженные ягоды вместо льда
Такой полезный совет особенно пригодится летом! Ведь вы сможете прекрасно разнообразить прохладительные напитки. К тому же, обычный лед просто разбавляет напиток водой и немного портит вкус, а ягоды наоборот придадут ему новых красок.
Прошу поддержать проект лайками и вашими комментариями! И, если вам был интересен материал, то обязательно подписывайтесь на канал: Приготовим?!
#еда #кулинария #оригинальныерецепты #лайфхакидлякухни #полезнознать #интересныесоветы #вкуснаякухня #фудблогер
