Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Совсем недавно у нас в магазинах появились помидоры "Зебра", попробовала их сделать в банках на зиму по своему любимому рецепту и была поражена, это очень вкусно, на столе смотрятся красиво и необычно.
Ингредиенты на две банки объемом 1 литр:
1. Помидоры Зебра - 1 кг.
2. Свежий укроп.
3. Сушеная гвоздика.
4. Перец горошком.
5. Вода - 1 литр.
6. Сахар - 4 ст.л.
7. Соль - 2 ст.л.
8. Измельченный чеснок - 4 зубчика.
9. Уксус 9% - 6 ст.л.
Способ приготовления:
1. Берем две банки объемом 1 литр, тщательно их промываем (стерилизовать не надо) и на дно каждой выкладываем по две веточки свежего укропа.
2. Добавляем сушеную гвоздику, перец горошком, помидоры "Зебра" разрезанные напополам накладываем до самого верха банки и заливаем кипящей водой (нужно около одного литра) на 15 минут.
3. Затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем сахар, соль, все хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
4. В каждую банку добавляем чеснок натертый на мелкой терке, 9% уксус и заливаем кипящим рассолом.
5. Банки закрываем крышками, укутываем до полного остывания и хранить будем в темном и прохладном месте.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
