Ирисы окультурены уже более 2000 лет, за это время на свет появилось не менее 30000 сортов растения. Чтобы ориентироваться в такой ирисовой галактике ирисологи даже создали специальную классификацию.
В Японии, видимо, из-за милитаристской формы листьев ирис принято считать мужским цветком, и амулеты с растением, вселяющим отвагу, дарят маленьким японцам.
Народная медицина ирисовое корневище рекомендовала при зубной боли, зобе и гельминтозе. Кроме того, касатик использовали как потогонное и откашливающее. В малых количествах растение употребляется в качестве слабительного, а в больших - как рвотное.
Яркий жёлтый цвет касатика, объясняется богатым перечнем каротиноидов, среди которых: β-каротин, лютеин, зеоксантин и виолоксантин. Кстати, желтую краску из цветов ириса вытаскивали с помощью уксуса.
Корневище ириса жёлтого содержит эфирное масло, гликозид иридин, сахара, аскорбиновую кислоту, дубильные вещества и органические кислоты.
Кроме того, в листьях ириса обнаружен ксантон мангиферин, содержащийся еще в листьях и коре манго.
Сначала мангиферин использовали как краситель, окрашивающий шёлк в желто-коричневый цвет, но в 1960 г структура соединения была расшифрована и стало очевидно, что соединение имеет невероятные лекарственные перспективы. В теории вещество эффективно при лечении головных болей, рака, артритов, болезней сердца из-за его способности регулировать активность некоторых цитокинов воспаления, но исследований для полноценных выводов, пока что, проводилось недостаточно.
Ещё касатик входит в сбор М. Н. Здренко для лечения ряда опухолей, гастритов и язвы желудка.
Касатик сибирский в народе применяли при болях в сердце, глистах, цинге, водянке и кровотечениях. Касательно последнего, основное предпочтение народная медицина отдает семенам ириса.
В быту корневище использовали для дубления кожи, а из листьев плели верёвки и циновки.
Вызревшие семена после обжарки и очистки от кожицы шли в ступу, откуда выходил порошок, при заваривании отдалённо напоминающий кофе.
Кстати, аборигены Аляски тоже используют семена ириса для получения суррогата чая, но в рецептуре отсутствует лущение и размалывание.
Автор фото касатика жёлтого Зоя Жестянникова
Ссылка на первую часть рассказа об ирисе
#ирис #ксатик #болотноерастение #жёлтыйцветок #болотныйцветок #ириссибирский #ириссиний #синийцветок
