Тёплые вечера, фруктовая пора, манящий дымок от мангала... Предлагаем вам меню летней вечеринки на даче. Приготовление еды на природе — неиссякаемый источник получения положительных эмоций: общаться, пробовать, обсуждать новые вкусы и новости друзей — вот для чего стоит провести выходные на даче или пикнике.
Три идеи для вечеринки на даче
- Все на гриле! Закуски, горячее и даже десерт (как насчет запеченных персиков с мороженым?) можно приготовить на мангале. Останется придумать несколько интересных соусов и позаботиться о посуде с крышкой, чтобы блюда «прямо с огня» не слишком быстро остывали на столе.
- Праздник соседей. Даже не планируя чего-то особенного, пригласите друзей-соседей по даче поужинать вместе. Пусть каждый захватит свое любимое дачное блюдо — будет возможность попробовать сразу много блюд!
- Музыка всегда помогает создать нужную атмосферу, поэтому позаботьтесь о музыкальных подборках. Если вы решили приготовить блюда одной страны, то и музыка должна соответствовать!
Домашние лимонады — хит лета
Чтобы приготовить лимонад очень быстро, хорошо иметь под рукой бутылочку сахарного сиропа (сахар и вода 1:1). Дальше импровизируйте: разомните ступкой прямо в графине ломтики лайма (лимона, апельсина) с тархуном или мятой, добавьте сироп и долейте газированной водой. Добавьте лед — и на стол!
100% летние десерты
Гранита
Измельчите в блендере мякоть любых спелых фруктов или ягод, смешайте с сахаром по вкусу, выложите в контейнер и поместите в морозилку. Перемешивайте вилкой каждые 30 минут — до получения ледяной крошки.
Смузи
Смешайте в блендере свежие фрукты или ягоды с йогуртом или соком.
Желе
Используйте фруктовый сок и фруктовое пюре. Подавайте со взбитыми сливками.
А что вы любите готовить на гриле?
