Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Несколько лет назад отдыхала в Абхазии и попробовала там закуску из помидоров. Мне настолько понравилось, что узнала рецепт и теперь пользуюсь им постоянно, это невероятно вкусно и готовится очень просто.
Ингредиенты:
1. Помидоры - 700 гр.
2. Репчатый красный лук - 1 шт.
3. Зелень - петрушка, укроп.
4. Грецкие орехи - 30 гр.
5. Растительное масло - 100 мл.
6. Сок лимона - 2 ст.л.
7. Чеснок - 6 зубчиков.
8. Соль - 1 ч.л.
9. Прованские травы - 1 ч.л.
10. Красный перец - 1/3 ч.л.
11. Мед - 1 ч.л.
Способ приготовления:
1. Помидоры тщательно моем, просушиваем бумажным полотенцем, нарезаем на средние дольки и перекладываем в глубокий салатник.
2. Добавляем сладкий красный лук нарезанный полукольцами, любимую зелень (у меня петрушка и укроп) и измельченные грецкие орехи.
3. В глубокую тарелку наливаем растительное масло, добавляем лимонный сок, мелко порубленный чеснок, соль, прованские травы, красный перец, чайную ложку меда и все хорошо перемешиваем.
4. Заливаем получившимся соусом помидоры, накрываем салатник пищевой пленкой и убираем в холодильник на один час.
5. Через час пленку убираем, все хорошо перемешиваем и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
