Эх, хорошо в степи летом! Пасутся овечки, ржут лошади, где-то покрикивает чабан... И не переставая шуршит что-то в полях. Это на ветру шелестит печально знакомая многим жителям степей трава под названием ковыль. Но чем эти метёлочки не по нраву людям и животным? #КнигаРастений разбирается. Итак, ковыль (Stipa) - это большой род многолетних трав семейства Злаковые (они же Мятликовые). Род насчитывает более 300 видов, и растения из него можно найти в самых разных точках Западной Европы, Сибири, Казахстана. Однако более всего ковыль облюбовал для своего проживания степи. Он является настолько важным элементом ландшафта в этих сообществах, что учёные даже выделяют ковыльные степи как одно из подразделений степной растительности. Да и бесконечные волны ковыля, покрывающие равнины выглядят очень узнаваемо и живописно. По весне ковыль безобиден и даже полезен. Его молодые листочки с огромным аппетитом хрумкают лошади, овцы и кролики. До цветения на поля ковыля специально выгоняют скотину, так