Найти тему
Есть время под солнцем

История появления огурцов (5300 лет назад) в России

Оглавление
Собираем огурцы ведрами
Собираем огурцы ведрами

Нет, все-таки есть польза от ведения войн. У истории свои законы и правила. Не зря же говорят: «Время нас рассудит».

Но неблагодарные потомки уже забыли всё. Какие уж тут огурцы, когда спроси любого встречного-поперечного: «А Вы знаете, когда была греко-персидская война? Чего там люди поделить не могли? Из-за чего была 50-ти летняя „заварушка“?».

В ответ на вас посмотрят загадочно («А зачем нам это знать и помнить?») и пожмут плечами. И будут правы, потому что очень давно это было.

Маленькие пушистики — огурчата малыши
Маленькие пушистики — огурчата малыши

Когда были Персидские войны? Очень короткая справка.

А было это в период 499-449 г. до н.э. И это вся информация, которая нам, в принципе, нужна в рамках этой статьи про огурцы.

Потому что именно в то время (время под солнцем) огурцы впервые попали в Европу. И там их постепенно начали выращивать греки и римляне.

Сорта Колибри и Харитошка
Сорта Колибри и Харитошка

А когда вообще появились первые огурцы и где?

Тут мнения науки и историков расходятся. Совсем немного расходятся, если мерить время тысячелетиями. Но в общем и целом, считается, что огурцы росли в огородах Человечества уже 6000-4000 лет до н.э.

Причем, что забавно, но огород с первыми огурцами находился тогда в Индии. А торжественное открытие Индии (морского пути) состоялось лишь 20 мая 1498 года.

Огурцов всегда много
Огурцов всегда много

Представляю, как большинство сейчас прочитали это с грустью. Ведь огурцы мы считаем своим, родненьким овощем.

Огурцы в России сначала считались лекарственным растением.

Но смотрите, что было дальше. Сначала огурцы попали в Европу, как я сказала выше. Но до России они добрались только в 15-м веке, то есть всего каких-то несчастных 700 лет назад.

Столько огурцов предкам и не снилось
Столько огурцов предкам и не снилось

Получается, что всего примерно 10-12 поколений наших предков в России выращивают (и выращивали) огурцы.

И сначала огурцы включили в Книги-Травники, как лекарственную культуру. Слишком мало их было, чтобы просто есть. Да и кроме того, всегда наивно считалось, что одними огурцами не прокормишься. Что там есть-то?!

Что лечат огурцы (огурцами)?

Представьте, какой-нибудь наш богатый предок приглашал к себе лекаря. А тот ему торжественно вручал «новое» средство от отеков и ожирения — огурцы, которые обладают мочегонным эффектом.

«Что это? Какой-то водянистый зеленый плод... Хрустит, но вкус непривычный. Необычно и боязно его есть.», — так подумал бы предок. И ведь ели огурцы в те времена совершенно без соли.

А самое прекрасное, что при помощи огурцов люди пытались избавиться от отравления. И вполне успешно. То, что мы сейчас при таких случаях используем активированный уголь — тогда применяли огурцы, потому что они прекрасный абсорбент.

А сейчас мы на своих дачах и огородах выращиваем огурцы целыми грядками и теплицами, словно так и было всегда. Едим их в сезон каждый день помногу и не нарадуемся.

Маринуем огурцы
Маринуем огурцы

Огурец, спасибо, что ты с нами! Хоть и недавно появился.

28 июля у нас отмечается необычный праздник — Международный день огурца. Это признательность Человечества перед любимым овощем.

При том, что сами огурцы, как принято считать, состоят в основном из воды. Но видимо, водичка эта — живая!

Прошу поставить лайк для развития канала. Подписывайтесь, люди добрые. Елена Соловьева «Есть время под солнцем». Эта, на Дзен, на Сайт, Ютуб, Контакты. Ещё: «Что делать, чтобы лук в стрелку не ушёл? 4 правила лука».