Народная загадка:
Именно так характеризует крестьянская загадка это удивительное дерево – берёзу. Для тех, кто не отгадал, сразу – поясняем.
- Больным на здоровье – это банный берёзовый веник,
- Людям колодец – живительный весенний берёзовый сок,
- От тьмы свет – лучина, без которой не могли обходиться люди до электричества,
- Дряхлым пеленанье – это береста на разбитые горшки.
Особенно близка сердцу русского человека именно берёза. Она как символ Родины, она, словно сама Русь. Спросите любого человека, долгое время прожившего вдали от России, о чём он тосковал он на чужбине – и он ответит! «О берёзах».
Удивительное дерево, душа русского народа. Да и название у неё какое – берёза, белая, светлая, в белом переднике, кудрявая, да мало ли как ещё ласково называют её.
В древности на Руси год начинался весной и в праздновании его встречи немалое место отводили берёзе. И украшали её, и ходили с хороводами на улицу, и венки плели, чтобы гадать по ним да русалкам дарить – задабривая их.
И мало кто из городских жителей подозревает о том, что не зря берёзе такой почёт, что является она ещё и ценнейшим лекарственным сырьём. Про это ведомо лишь фармакологам да лекарям-знахарям, да бабкам-травницам. Да вот ещё и вы, читатели мои, прочтя статью эту, почерпнёте много полезного о берёзе и теле нашем!
Берёза повислая, она же бородавчатая (фу!), она же пушистая, приземистая, белая. Все эти виды берёз имеют медицинское применение.
Используется берёза и в народном хозяйстве:
- Возникает нужда окрасить шерстяные и хлопчатобумажные ткани в жёлтый, черно-коричневый, желтовато-зеленый или золотисто-желтый цвета – смело используйте экстракт майских листьев! Цвет окраса – в зависимости от концентрации экстракта.
- Кора берёзы – хороший дубитель, из древесины получают дёготь. Ну, о нём ниже расскажу подробнее.
- Зола берёзы – ценнейшее удобрение – в ней до 30 микроэлементов! А ещё золой можно опрыскивать растения от вредителей.
- А берёзовый сок! Только лишь за него уже можно берёзе слагать поэмы, что, кстати, и очень любят делать поэты.
В общем из берёзы получается безотходное производство. От сока до золы – всё идёт на пользу людям.
Берёза широко распространена в Северном полушарии, на территории России принадлежит к числу наиболее распространённых древесных пород. Берёза бородавчатая растёт обычно в сухих местах, а на увлажнённых почвах встречается берёза пушистая и берёза приземистая. Со всех этих видов можно собирать почки и листья.
Сбор почек производят весной, в период набухания (март – апрель), обязательно до их распускания.
Тронувшиеся в рост и распустившиеся почки, а также цветочные серёжки берёзы собирать не следует, так как для лечебных целей они не пригодны.
Отличить тронувшиеся в рост почки не трудно – они имеют на верхушке заметный зеленоватый конус. У распустившихся почек на верхушке появляются свёрнутые складчатые листочки зелёного цвета.
Собирают почки так:
- срезают ветки берёзы, выдерживают 4–5 недель в сараях или под навесом, затем подсохшие почку обдирают вручную или отбивают от веток.
Можно совместить сбор почек с заготовкой мётел:
- для этого ветки связывают в мётлы, выдерживают 3–4 недели, а затем – по вышеприведённой схеме.
Ни в коем случае не следует сушить ветки и почки в сушилках, под солнцем или близко к нему, так как вы рискуете получить сырые, без полезных веществ – они просто улетучиваются при неправильной сушке, так как являются смолистыми и эфирными веществами.
Итак, запомнили?
Сушим только в тени длительное время, затем обмолачиваем, просеиваем, чтобы удалить веточки, кору, серёжки и прочий сор! И только затем можно досушить в тёплом помещении, но при температуре не выше 25 градусов Цельсия.
Если вы сделали всё правильно – вы получите сырьё приятно-смолистого запаха, тёмно-коричневого цвета, иногда у основания почек – зеленоватого.
Самое главное!
- При сжимании почек в руке не должны образовываться комки. При условии правильной сушки.
- Ну, а листья берёзы лучше собирать во время цветения, так приблизительно в апреле-мае (по некоторым источникам можно в июне-июле).
- Листочки собирают вручную, сушат также в прохладных помещениях. Листочки по внешнему виду серовато-зелёные, ромбические или широкояйцевидные, острозубчатые у берёзы бородавчатой и пушистой, эллиптические или округлые у берёзы приземистой. Запах сильный, своеобразный.
В листьях берёзы есть:
- эфирное масло,
- бактерицидные вещества,
- содержится около 0,6% витамина С и
- другие полезные вещества.
- Листья берёзы можно применять как витаминное, мочегонное и противовоспалительное средство
- Почки берёзы также применяют как мочегонное и антисептическое средство.
Так советует нам официальная медицина.
- Народная медицина расширяет сферу применения берёзовых почек и листьев и сообщает нам о потогонном, желчегонном и ранозаживляющем свойствах настоев и отваров берёзовых почек и листьев.
- Что касается берёзового сока, то народная медицина рекомендует употреблять его при подагре, артритах, отёках, ревматизме, цинге, анемии после ранения, трофических язвах, длительно не заживающих ранах, при фурункулёзе, ангинах, наружно – как косметическое средство.
- Кора берёзы применяется в народной медицине для лечения золотухи, ран и язв в виде присыпки на рану.
Немного о дёгте.
- Это незаменимое средство от всех кожных болезней.
- Получают дёготь из древесины берёзы путём сухой перегонки.
- Дёгтем берёзовым лечат проказу и чесотку.
- В ветеринарной практике дёготь используется как дезинфицирующее средство при лечении кожных заболеваний у животных.
Во многих странах мира известно, что настой листьев берёзы – прекрасное мочегонное средство. Настой уменьшает образование мочевых камней, увеличивает вывод мочевой кислоты из организма. Настой лучше пить, подщелачивая щепоткой соды.
О берёзе можно писать бесконечно. Дерево это легкодоступно, берёзовые леса в нашей стране занимают третье место по распространённости.
И закончу я панегирик берёзе цитатой из «Лесного словаря» позапрошлого века:
Эта статья носит ознакомительный характер. При проблемах со здоровьем, обязательно обращайтесь к своему лечащему врачу.
#здоровье #полезные советы #интересные факты #береза #рецепты #советы для дома #лайфхаки
Обязательно прочтите эти статьи и смотрите полезное видео:
Чем полезны одуванчики и как их можно использовать.
Доктор КОВАЛЬКОВ раскрывает один из главных секретов похудения. Это действительно работает!
Огромное спасибо всем, кто помогает автору не только лайками:
