Бактериальный ожог(Erwinia amylovora) является одним из самых опасных карантинных объектов.
В нашей стране болезнь присутствует во всех зонах садоводства, и повреждает более 150 видов растений, однако наиболее часто встречаются на яблоне, груше, черешне. Источником инфекции являются зимующая баутерия - грамотрицательная, аэробная, подвижная палочка. Сохраняется в заражённых растительных остатках или под корой заражённых деревьев.
Распространение происходит как механическим путем при обрезке, а также насекомыми во время опыления. Также возбудитель может быть завезен с пасадочным материалом. Во время цветения, бактерии проникают в пестики и тычинки, а оттуда в древесину ветвей.
Первыми признаками заболевания являются: внезапное увядание цветков и верхушек молодых побегов.
Повреждённые участки остаются на дереве. Побеги набухают и наполняются жидкостью, которая вытекает при влажной погоде. На заражённых побегах образуются вмятины. На поверхности коры и плодов появляются капли бесцветной и желтоватой жидкости - экссудат.
Заражение протекает очень быстро, плоды увядают, а побеги зазыхают. При сильном заражении может вызвать полную гибель дерева за два три месяца, с распортранением по всему саду.
Наиболее благоприятными условиями для развития бактериального ожога служат тёплая и влажная погода осенью, безморозная и снежная зима, влажная и тёплая весна.
Химическая борьба с бактериальным ожогом довольно проблематична и в большинстве не эффективна.
Наибольший результат даёт обрезка поражённых участков с перекрытием по здоровой древесине 15 - 20 см. Инструмент после такой работы необходимо продизефицировать. Обрезанные поражённые побеги следует немедленно сжечь. Если повреждения имеет большая часть дерева, то его лучше удалить полностью, дабы не подвергать остальные деревья вероятному заражению.
