Народ, всем привет. Не знаю, на сколько сильно повезло моим детям в плане питания, но факт того, что их папка немножечко понимает всю важность правильного соблюдения калорийности, соотношения БЖУ, наличие макронутриентов, и в принципе, основы правильного пищевого поведения, закладывает в их голову нужные установки, неоспорим. Даже моя жена, будучи совершенно далекой от всякого рода диет, фитнеса и ПП понемножечку начинает уже подсознательно делать правильный выбор в плане блюд и продуктов.
Хотя она и не согласно с моим мнением, что большинство вредных привычек нам закладывается с детства, после подкрепляется в юности, и вот вам среднестатистический человек с двойным подбородком, пивным брюшком, и другими проявлениями лишнего веса. А ведь становятся такими не потому, что у вас «кость широкая» или кто-то вам в еду подсыпает горстку сахара, а потому что у нас множество плохих пищевых привычек, и большинство из них порожденных с детства.
Я часто замечаю, что у большинства полных детей точно такие же полные родители, и это не гены, это пищевая корзина, которую они едят. Будете в следующий раз гулять по продуктовому супермаркету, позаглядывайте в корзины обычных людей, и стройных, и полных, и вы увидите разительное отличие в выборе продуктов, количестве жирной или углеводистой пищи, сладких напитков. Это потом дома они будут рассказывать своим друзьям про полную бабушку в третьем поколении и плохие гены, но тележку в супермаркете не обманешь.
Кстати, Вам может быть это интересно:
Но, конечно, у полных родителей могут быть и неполные дети просто потому, что их обмен веществ гораздо быстрее, и тело еще строиться, но это не значит, что в них не закладывают уже сейчас вредные привычки. И дело не только в самих продуктах и жирных котлетках с макаронами по вечерам. Это и простые банальные вещи, и паттерны поведения:
- всегда доедай, ты что, нельзя оставлять на тарелке, что значит наелась, я кому готовила и жарила тут все эти котлеты с подливой, ну ка, чтоб вся тарелка была пустая.
- надо кушать овощи, обязательно, вот, съешь дольку огурца, как не хочешь, ну ладно, съешь огурец, можешь взять дополнительный кусок пирога, хуже не будет.
- ура, мы получили все пятерки за четверть, нужно отпраздновать, поехали в пиццерию или в новую бургерную на соседней улице, говорят там классно
И это только часть всех тех установок, что мы даем с детства, и не потому, что мы такие плохие, а потому, что нас самих так учили. Наши родители, а их в свою очередь их бабушки и дедушки, а если прибавить сюда развитие пищевой промышленности и экономики в целом, когда от дефицита и простых продуктов мы перешли в эпоху пищевого потребления, изобилия и маркетинга.
Есть, правда, и другая сторона медали, это чрезмерная забота, обычно возникающая у людей, у кого есть некоторые проблемы с пищеварениям, болячки связанные с питанием и т.д., ну или просто кто увлекся ЗОЖом и это стало смыслом его жизни. У меня есть такие знакомые, кто ребенку чуть ли не конфетку выдает раз в месяц по расписанию, и сахар зло, и газировки вредные, и красители пищевые, и глутамат натрия, и молоко ненатуральное, и еще куча всяких страшилок, у каждого у нас такие есть. Просто обычно не все скопом сразу, выбери любую, так сказать.
И получается, что ребенок в моменте испытывает не только положительный эффект от «полезной пищи», но и некий стресс, связанный с пищевым поведением. Почему все вокруг едят мороженое летом у фонтана, а я нет, так как мама считает, что в нем полно красителей. Почему все едят конфеты на праздник, а я свою запеканку из семян чиа и сухофруктов. Все в школе уже давно попробовали новую фанту, а я даже сок не пробовала, и сладкую вату, и поп-корн…
А знаете, что произойдет с ним, когда он вырвется на свободу, в университете или старших классов? Он пуститься во все тяжкие, потому что слово «нельзя» действует на человека особый образом, особенно когда всем вокруг можно. И вместо понимания, как правильно выбирать продукты, почему нельзя, и что на самом деле можно, просто в ограниченных количествах, он получит пищевое расстройство, проблемы с ЖКТ после срыва и все такое прочее.
Но большинство родителей не за что ругать, что вот, они мол не объясняют ребёнку, что такое БЖУ, что сахар можно, но в ограниченных количествах, что овощей надо есть много, что каша, макароны, пирог и конфетка – это все углеводы, и по большому счету, одно и тоже, и что нужно есть мясо или творог, что йогурты такие вкусные, потому что в них нет белка, в них только сахар, то есть опять же углеводы. Что жиры тоже важны, но все нужно в меру и при соблюдении баланса. Они просто сами этого не знают и не соблюдают.
Аналогичная ситуация со спортом, и это очень хорошо, если родители отдали ребенка в спортивную секцию, еще лучше, если они это всячески развивают, а не только для того, чтобы он не слонялся по дворам после школы, а просто был чем-то занят. А большинство вообще никуда не ходит, нет денег, времени, возможности водить их туда, школа – дом – компьютер. А по выходным родители устали, хотят в кино, ресторан, никакого активного отдыха, походов и т.д.
Да и вообще, какой спорт, футбол, баскетбол, танцы, карате, профессионалом ты все равно не станешь, пробиться сейчас не реально, да и они все на препаратах. Лучше учебой займись, сейчас самое важное выучить все столицы мира, правда никто из моих знакомых их не знает, как и я сам, но тебе нужно, учись, а спортом потом будешь заниматься. У тебя сейчас и так неокрепший организм, еще повредишь что-нибудь, не сможешь в офисе потом на стуле целый день сидеть. А закончишь четверть с пятерками, в бургерную пойдем.
И такие установки продолжают развиваться дальше, переходя в студенческие годы, где мы обретаем свободу, находим новые интересные увлечения и привычки, друзья, алкоголь, походы в клубы. У ребенка нет привычки правильно питаться, чтобы понять, что есть в столовой беляши каждый день и запивать их колой – это плохо, нет привычек, порожденные спортом, достигать успеха, следить за своим телом, соблюдать режим, расписание. У него просто нет таких мыслей в голове, главное учиться ,чтобы потом родители помогли устроиться в офис к сестре маминой подруги, а в остальное время можно отдыхать и наполнять свою жизнь новыми интересными вещами.
И результатом, конечно, станет упущенные возможности, ослабления организма, пониженный тестостерон, лишний вес, вредные привычки, отсутствие мотивации и т.д. А потом мы гуглим «как похудеть к лету» или «как накачаться за три дня», потому что скоро отпуск, и в самолете нужно уже покупать два места, в одно уже попа не влезает.
