Эта шоколадная пп колбаса готовится очень просто, а все ингредиенты можно купить в любом супермаркете.
Ингредиенты
Корж:
- Финики 300 г.
- Какао-порошок 50 г.
- Яйца 2 шт.
- Молоко 50 мл.
Остальные:
- Сливочное масло 20 г.
- Орехи 100 г.
- Соль (щепотка)
- Сухое молоко 20 г.
Сначала необходимо испечь бисквит
1. Финики очистить от косточек. Если они жесткие, то замочить на 5 минут в кипятке.
2. Все ингредиенты для бисквита поместить в блендер и взбить до однородности.
3. Вылить массу в форму и выпекать при t-180*C в течение 25 минут. Бисквит должен получиться немного влажный внутри, примерно как "Брауни"
4. Остудить бисквит и раскрошить.
5. Добавить масло, соль и сухое молоко.
6. Орехи слегка размолоть блендером или порубить ножом.
7. Всё перемешать. Скатать колбаску. Обвалять в какао.
8. Обернуть плёнкой. Убрать в морозилку минимум на 4 часа.