Найти в Дзене
Книга ботаника

Мать-и-мачеха. Нюансы сушки и этимология

В России мать-и-мачеху называли двуличником, белокопытником, белым лопухом, камчужной травой, мацой, лепёшником, студёной лапухой, мать-травой, ранником и царь-зельем. Камчужной травой растение назвали за наружное применение её от нарывов (устар. камчуг - нарыв, подагра). Маца тоже устаревшее слово, означающее хлебную лепёшку и фактически дублирующее название "лепёшник". А вот в раннике можно увидеть двойное значение - или рано зацветающее растение или ранозаживляющее. Мне кажется, в названии скрыто значение именно лечения ран, поскольку за счёт дубильных веществ и противовоспалительных свойств мать-и-мачеха действительно успешно может залечивать раны.

-2

Народная медицина рекомендует использовать мать-и-мачеху тождественно официальной медицине-в потогонных сборах, от кашля и удушья, при бронхитах и бронхиальной астме. Слизистые волокна растения действительно бережно снимают спазмы, вызывающие сухой кашель. Интересно, что эксперименты с биологически активными веществами растения показали, что противоспазмолитическое действие свойственно этанольному и водному экстракту мать-и-мачехи, а вот метанольный экстракт, наоборот вызвал спазм гладкой мускулатуры. В царской России экспортные потребности мать-и-мачехи, удовлетворяла лишь одна Полтавская губерния и за границу сырье не поставлялось из-за большого процента брака товара - черноты и ржавчины.

-3

Действительно, для сушки мать-и-мачехи можно дать несколько рекомендаций, например, её сбор и сушку лучше производить в начале лета, когда она ещё не успела заразиться ржавчиным грибом. Сушить её можно на солнце, поскольку ультрафиолетом необходимые для лечения активные вещества не разрушаются. Сушить нужно быстро и в один слой, чтобы не допустить почернения листа. Кроме того, мать-и-мачеху ценят в кухне дикороссов, хотя лист горчит и не аппетитно мохнат.

Ещё раз напомню, что из-за ПА мать-и-мачеху нужно использовать аккуратно, а беременным и алкоголикам вообще не стоит.

Про полезные свойства мать-и-мачехи я написал здесь, а про вредные тут. Приятного чтения. 

Если не хочется читать, то можно посмотреть видео о мать-и-мачехи или даже лайкнуть: 

https://youtu.be/K3jUDf_gC7M

#мать-и-мачеха #матьимачеха #првоцветы #подснежник #лекарственныетравы #эфимероиды #историиорастениях #весенниецветы