12 апреля на Международной выставке AquaPro Expo прошла практическая конференция «Аквакультура как успешный бизнес: прикладные вопросы и перспективы развития». На пленарном заседании по обсуждению основных тенденции развития рыбохозяйственного комплекса в России и в мире Инна Гольфанд, партнер Strategy Partners, рассказала о ключевых точках развития российской отрасли аквакультуры в новых экономических реалиях. «Обострение отношений со странами Европы подсветило главную проблему отрасли рыбоводства в России — острую зависимость от поставок импортного сырья. По некоторым позициям, например икре и смолту, доля импорта на рынке РФ достигает 100%. Импортируются также корма для лососевых (85%) и осетровых (30%). В 2021 г. затраты российских рыбоводов на корма составляли 65–70% себестоимости продукции (в Европе всего 25–35%), так как доставка кормов из-за рубежа до рыбоводных предприятий повышала их стоимость на 30–40%», — отмечает эксперт. Сложившаяся в России ситуация, с одной стороны, ог
Ключевые точки развития российской отрасли аквакультуры в новых экономических реалиях
13 апреля 202213 апр 2022
10
2 мин