Виноградарство становится все более популярным и в регионах, которые раньше даже и не слышали о выращивании винограда, сейчас с успехом делятся опытом. И, разумеется, возникают вопросы – а где же купить саженцы винограда, на что следует обратить внимание при его покупке, чтобы через пару лет Ваше приобретение принесло Вам радость, а не разочарование. Давайте разберем эти нюансы.
Первое, на что следует обратить внимание при приобретении саженца – это его назначение. Вы должны понимать, что Вы хотите от него получить. Если Вы хотите поставить вазу крупного винограда на праздничный стол – Вам необходим столовый сорт винограда. Если хотите удивить друзей прекрасным вином или напоить детей виноградным соком – Вам нужен технический сорт. Нередко эта граница может быть условной, есть и универсальные сорта, но чаще всего назначение сорта следует учитывать. Кроме того, следует знать, что есть так называемые кишмишные сорта винограда, из которых предпочтительно делать изюм, так как в них нет косточек. Однако изюм можно делать и из других сортов винограда, в которых косточки есть.
Второй важный момент при приобретении саженца – Вы должны учитывать регион Вашего проживания, чтобы определить, сорта с каким сроком созревания смогут у Вас вызреть. К примеру, в Подмосковье можно получить неплохой урожай от сверхранних и ранних сортов винограда, а сорта даже с ранне-средним сроком созревания, и тем более со средним или поздним сроком у Вас просто не успеют вызреть. Разумеется, многое зависит от того, какое лето будет в текущем году, но срок созревания при приобретении саженцев обязательно должен быть учтен. Кстати, если Вам очень нравится какой-то сорт с ранне-средним или средним сроком созревания, а Вы живете в Подмосковье, Вы сможете вырастить его в теплице.
Третий момент – зимостойкость саженца. Многие сорта из Средней Азии очень плохо зимуют в Средней полосе России даже под укрытием. В то же время существуют сорта винограда, которые и в Средней полосе могут зимовать абсолютно без укрытия. В первую очередь это сорта амурской группы. Так, к примеру, сорт Один (Амурский прорыв) выдерживает температуру почти минус сорок градусов.
Четвертый момент – не гонитесь за новинками, если не имеете достаточного опыта. Сейчас ежегодно выходит очень много сортов и гибридных форм, которые селекционеры выпускают в продажу без достаточной проверки на устойчивость к болезням, да и другие характеристики (ту же зимостойкость), указанную в характеристиках авторами сорта, следует проверять на практике. Есть достаточно много проверенных временем прекрасных сортов.
Пятое – цвет ягоды винограда может быть самым разнообразным – от белого или желто-зеленого до розового, красного, фиолетового или черного. Какой цвет Вам по душе – надеюсь, решите сами.
Шестое - для кого-то самым важным критерием будет служить урожайность сорта, для кого-то величина ягоды, а для кого-то – размер и красота грозди. Внимательно изучите эти характеристики перед покупкой, посоветуйтесь с опытными виноградарями.
Седьмое – Вы должны понимать, где на Вашем участке будет расти куст – на шпалере или, к примеру, на беседке или арке. У каждого сорта есть такой параметр, как сила роста, и, к примеру, если Вы возьмете для беседки слаборослый сорт, Вы не получите ожидаемого результата.
Восьмое – если у Вас нет достаточного опыта в укоренении черенков винограда, лучше приобретите саженцы винограда. Саженцы могут быть вегетирующие (то есть полученные из укорененных черенков в этом году), либо однолетние (выращенные в прошлом году). Какой из них выбрать – смотрите сами. При правильном уходе вегетирующий саженец ненамного отстанет от прошлогоднего. А черенки Вы со временем научитесь укоренять.
Девятое – у начинающего виноградаря нередко возникает вопрос – а когда же лучше покупать саженец и посадить его у себя на участке – весной или осенью? В принципе сторонники есть как у осенней, так и у весенней посадки винограда, при этом сторонники того или иного срока всегда найдут весомые аргументы в пользу своего варианта. На самом деле, можете сажать хоть весной, хоть осенью. Но имейте в виду – при весенней посадке почва должна быть достаточно прогрета, а угроза возвратных заморозков миновала.
Десятое – при покупке саженца обязательно уточните, какой тип цветения у приобретаемого растения. У виноградных кустов бывает три типа цветка – растения с мужским (сейчас практически не встречается) цветком, с женским цветком и цветком смешанного типа (обоеполый цветок). Если Вы приобрели лишь один куст винограда, и он с функционально женским типом цветка – у Вас будут проблемы с опылением, и, как следствие – с урожаем. Приобретя же растение с цветком смешанного типа, Вы, как правило, получите урожай (если не помешают катаклизмы погоды в момент цветения). При этом растение с женским типом цветения будет тоже прекрасно плодоносить, если рядом растут кусты с цветком смешанного типа, которые будут служить для него опылителем.
Я рекомендую крайне ответственно подойти к приобретению саженцев винограда, приобретать их у надежных виноградарей, по возможности отказавшись от приобретения «по случаю» на рынке – в этом случае через 3-4 года Вас может постичь разочарование, и вместо роскошных гроздей, как на картинке у продавца, Вы получите куцые грозди невкусного винограда, а то и ушедшие в зиму невызревшие ягоды.
Как всегда, если я упустил какой-то момент, Вы, как всегда, дополните меня в своих комментариях. И обязательно подпишитесь на канал.
