Вкусно, творожно, нежно 🤤👌 #творожнаяпасха #пасха #заварнаяпасха #пасхацарская #рецепты_leoko
Ингредиенты: ▪️Творог , ▪️Желтки, ▪️Сметана , ▪️Сахарная пудра , ▪️Ванилин, ▪️Сливочное масло , ▪️Изюм , ▪️Курага, ▪️Чернослив, ▪️Горький шоколад 77% (любой по желанию), ▪️Посыпка
Способ приготовления:
▪️Чернослив, курагу, изюм предварительно замачиваем, промываем. Курагу и чернослив нарезаем кубиками.
▪️Творог измельчаем в блендере.
▪️Добавляем топлёное масло. Взбиваем блендером.
▪️Добавляем желтки, сахарную пудру, ванилин, сметану. Взбиваем блендером.
▪️Творожную массу ставим на медленный огонь. Варим, помешивая до первых пузырьков.
▪️Охлаждаем на холодной водяной бане.
▪️Убираем в холодильник на час.
▪️Добавляем сухофрукты, перекладываем в форму, предварительно застилаем марлю.
▪️Ставим под пресс и под низ на тарелку.
▪️Пользуйтесь специальной пасочницей для пасхи. Тогда ваша пасха получится ровная и красивой формы.
▪️Если нет пасочницы, воспользуйтесь обычным дуршлагом.
▪️Убираем в холодильник на ночь.
▪️Достаём нашу творожную пасху, переворачиваем на тарелку, аккуратно убираем форму и марлю.
▪️Поливаем шоколадом, растопленным на водяной бане.
▪️Украшаем посыпкой.
▪️Нежная творожная пасха готова.
▪️Если вы любите творог и творожную массу, вам обязательно понравится.👌 🤍Приятного аппетита.
