Каждый год подвожу итоги года по тратам на питание. Цены растут, не переставая, в геометрической прогрессии. И уже даже самые простые продукты становятся роскошной едой, как в конце этого года стали курица (по цене говядины) и яйца. Приходится еще тщательнее планировать закупки, составлять меню и думать о тратах.
О результатах 2022 года я рассказывала здесь
Немного истории:
За 2021 год мы потратили 275 000 руб на питание. В среднем это получается 22 908 руб в месяц, на одного человека в среднем траты составляли 191 руб. в день
За 2022 год мы потратили уже 296 850 руб - общая сумма трат на питание за год с икрой, шампанским, праздничными столами, и это 243,3 руб - в день на человека (средняя цифра за год)
Теперь подведем итоги трат на продукты в 2023 году:
Январь -план: 220 руб/день на человека, общая сумма - 22 660 +1540 руб (старший сын был дома 17 дней). По факту потратили меньше: у меня осталось 4 773 руб! Эти деньги я оставила в резерв на пополнение запасов на будущие месяцы.
Получилось по факту: 176,6 руб/день на человека, общие траты - 19 427 руб
Февраль - марафонили - 5 тыс на человека в месяц. Это 178,6 руб в день. Траты за месяц на питание составили 19968 руб. (по плану было 20 000 руб на 4 человека)
Март - продолжали марафон с питанием на 178 руб на человека в день. Это 5500 руб в месяц. Сумма 19 266 руб
Апрель - 16500 руб. - тратили 5500 руб на человека в месяц. +2735 руб - заказывала продукты сыну в Нижнем Новгороде, все из Вкусвилла
Май - 23050+6020 -продукты сыну в НН покупала, Вкусвилл
Июнь - 25 409 руб (в сумме заказы сыну из ВВ на 3 тыс руб)
Июль - 31 000 руб
Август - 24 719 руб на 19 дней, на 4 человека. Сделали запасы мяса и овощей в морозилку.
Сентябрь - 22600 руб, сентябрь прошел с хорошими мясными запасами, сделанными в августе.
Октябрь - 22600 руб. Сумма 182 руб в день на человека
Ноябрь - 22 600 руб, сумма 188 руб в день на человека
В октябре и ноябре мы марафонили с вами, результаты получились очень приличными по экономии👌. Далее марафон решили продлить и на декабрь.
Декабрь - 24800 руб, сумма 200 руб в день на человека. И мы вышли из бюджета в этом месяце, т.к. уже в конце месяца сделали довольно большие закупки мяса, сыра, творога. По факту это у нас переходит на следующий год уже. Но платила я в этом году, так что решила не пересчитывать, а учитываю все здесь. Просто начнем январь с приличными запасами. Итого за месяц получилась сумма 32441 руб
Годовые траты: то, что покупается разово
красная икра 2,5 кг - 11 000 руб (покупали в июле)
игристое и пр вино - 9300 руб (и 4466 руб вернется бонусами, т.к. по факту сумма 4800 руб получилась) и 3500 руб - еще 10 бутылок розового брюта Шато-Тамань (+1440 бонусов пришло)
ягоды 17 кг (черника и брусника) -5469 руб. Всего запасено было на зиму около 30 кг ягод, кроме черники и брусники, еще замораживала клубнику, голубику и черную смородину. Их покупку считала в текущие расходы на месяц.
на новогодний стол - 5000 руб
Домашние столы на дни рождения и такие праздники, как 8 марта, 23 февраля, 1 сентября (всегда пеку торт) я считаю в сумму текущего месяца. Т.е. даже там, где вы видите очень небольшие цифры бюджета, в них уже заложены и траты на праздничный стол.
Также основная часть закупок декабря, почти весь алкоголь и икра переходят на следующий год, а покупку их я учитываю в 2023 г.
Подводим итоги.
За 2023 год на питание 4 взрослых потратили 322 604 руб
Это в среднем в месяц 26 884 руб. (по ПМ должно быть 37 664 руб)
На человека в месяц 6721 руб (это 224 руб в день)
Напомню, что сумма на питание по прожиточному минимуму положена на человека 9 416 руб. ☝ (это 314 руб в день!)
А мы питались всего на 71% от ПМ!
С икрой, 30 кг ягод на зиму, Асти Мартини и т.п.
Считаю, что это прекрасный результат! 🤩
Да, увеличилась годовая сумма на питание.
В 2021 она была 275 000 руб, в 2022 - 296 850 руб, и в 2023 - 322 604 руб. Рост очевиден и заметен. Так же, как ежегодный рост ПМ, и рост цен в магазинах. Повлиять на рост цен мы с вами не можем. Поэтому делаем, что можем, на своих кухнях. 💪