Предыдущий сентябрьский отчет здесь
На этой неделе я получила в дар яблоки и сливы. Из яблок испекла большой пирог, на два пирога заморозила микс из яблок и слив, немножко на еду оставила. И сварила литр яблочного повидла с корицей
Купила 8 кг брусники на 3700 руб. Часть оставила на еду, все остальное ушло в заморозку. Морозилка трещит по швам. Но я потихоньку достаю мясные заготовки, а на их место укладываю овощи и ягоды.
Итого из ягод получается у нас на зиму 9 кг черники, 8 кг брусники, по 3 кг голубики и черной смородины, еще 1,5 кг черешни и клубника. Может быть, еще клюквы докуплю, но это не точно. Буду по месту смотреть.
Заказала из Глобуса болгарский перец и помидоры. Это и просто на еду, и перец буду запекать и замораживать.
Из помидоров сын сварил еще немного томатного соуса, и так поели, и в заморозку отправили.
С каждой неделей заготовок все меньше.