Знали ли вы, что большинство виноградников Европы привиты на корневища американской лозы⁉️
⠀
Это произошло в начале XX века в качестве лучшего решения по борьбе со страшным насекомым - филлоксерой, крошечной желтой тлёй, которая высасывает сок из корневой системы и губит лозу.
⠀
Считается, что паразит появился на европейском континенте в 1863 году. Лозы из Северной Америки тогда активно завозили в Европу для изучения их устойчивости к другому заболеванию (оидиум). Вместе с ними на корнях была завезена филлоксера.
⠀
Первые последствия были обнаружены в 1866 году в долине Роны, на юге Франции. Виноградники начинали желтеть, сохнуть и со временем умирали. Эпидемия едва не уничтожила все виноградники Европы. И не было бы у нас вина 🆘
⠀
Руководитель группы ученых из Университета Монпелье, биолог, Жюль-Эмиль Планшон, назвал новый вид phylloxera, добавив к нему яркий эпитет vastatrix – разрушающая.
⠀
Французское правительство пообещало сумму в 300 000 франков тому, кто предложит эффективный способ борьбы с вредителем. Наиболее эффективными показали себя два способа:
- Затопление участка водой на 40-50 дней (случайно обнаружился во время наводнения);
- Инъекции в почву сероуглерода. Недостатком обоих способов была высокая стоимость.
⠀
Группа ученых Планшона заметили, что корни аборигенной американской лозы обладают естественным иммунитетом к этому вредителю и предложили прививку европейской лозы на американский подвой и впоследствии выведение новых гибридных сортов путем скрещивания европейской vitis vinifera и американских видов.
После того, как было сделано это открытие все европейские лозы были привиты на устойчивые к филлоксере американские корневища.
⠀
Где нет филлоксеры?
1️⃣ Чили – одна из немногих стран, которой удалось избежать заражение филлоксерой. Чилийские производители завезли лозы из Франции в 1860-х, до того, как вредитель атаковал французские виноградники.
2️⃣ Большая часть Австралии.
3️⃣ Канарские острова.
⠀
Частично во всех винодельческих регионах есть маленькие участки дофиллоксерных лоз.
Ваш винный телеграм-канал: https://t.me/savinyona
Стоит ли бояться диоксида серы в вине?
Пять лучших вин Бордо!
#филлоксера #чили #савиньона о вине #подвой
