Народ, всем привет. В продолжении темы сушки и похудения, хотелось бы высказать такое утверждение, что если для поддержания своего дефицита вы считаете калории, то вы не достигнете желаемого результата. Конечно, я утрирую и немного не договариваю, ведь я не раз уже писал ранее, что похудеть без подсчета калорий просто невозможно, ну или будет сильно проблематично. Поэтому тут нужно сделать несколько оговорок:
- под желаемым результатом я имею ввиду ваш вес или процент подкожного жира за желаемый срок, то есть вы либо вообще не достигнете результата, уперевшись в один момент в плато, либо слишком затянете этот процесс, а там уже просто может не хватить мотивации и сил вашей ЦНС.
- под подсчетом калорий я имею ввиду регулярный или каждодневный выбор продуктов и блюд, рассчитанных на вашу дневную калорийность, установленный ранее, или что хуже, «примерный» и выдуманный из головы.
И если с первым пунктом все понятно, то второй требует объяснения, поэтому давайте по порядку разберем, что я имею ввиду. Возможно, это кому-то поможет скорректировать свою меню и процесс похудения, дабы успеть к пляжному сезону сделать свое тело идеальным.
Свободное плавание
Начнем мы с самого главного, это ежедневный подсчет калорий ваших блюд и съеденных продуктов. И если у вас нет какого-то конкретного «зафиксированного» меню на каждый день, то ваша диета бесполезна. Нет, исключения, конечно, бывают, но у меня есть много таких знакомых и коллег, кто пытается похудеть на «свободном плавании, как я это называю, и в большинстве случаев результат хоть и есть, но довольно скудный и непродолжительный.
Другими словами, если вы не знаете, что вы будете есть завтра, если вы питаетесь в кафе, столовой, или даже берете с собой, но готовите без заранее продуманного меню, а просто «по наитию», но с постоянным подсчетом калорий, то вы переедаете. Человек так устроен, что он всегда будет занижать в своей голове калории, всегда, просто потому, что даже питаясь правильными продуктами или кушая небольшими порциями, человек слабо понимает, сколько он ест на самом деле и сколько это в пересчете на энергию.
А можно поконкретнее?
Для примера, есть Маша, которая рассчитала, придумала, ей сказал фитнес-тренер (нужное подчеркнуть) свою дневную калорийность, скажем 1800 ккал, она скачала себе на телефон приложение для подсчета калорий и начала худеть. Каждый день она завтракает кашей, в обед ходит в местное кафе на бизнес-ланч, что-то перекусывает, яблочком или творожком из Вкус-Вила, а на ужин дома ест то, что останется по калоражу. И таких Маш вокруг множество, у меня добрая половина офиса, которая так худеет на протяжении «сколько себя помню», и такой метод не работает. Просто потому, что они не все записывают, не так считают, а подсчитать калораж сложных блюд вообще не возможно, особенно из кафе.
Кстати, Вам может быть это интересно:
А есть Саша, который также подсчитал, выдумал и т.д. себе калорийность, но решил составить себе меню на каждый день, рассчитав калорийность заранее!!!, заведя себе екселевскую табличку, сведя туда калорийность продуктов и раскидав их в меню на неделю. Это сразу сузило круг, так как:
- Саша сразу понял, что рассчитать калорийность борща можно, но сложно, поэтому он просто исключил его из меню и составил план из простых блюд, гарнир + мясо, творог, каша.
- Составив меню заранее, походы в кафе отменились, так как там таких блюд нет, а если и есть, то подаренный на масле (и не включенные в калорийность блюда), посыпанные дополнительным сыром и т.д. и тому подобное.
- Чтобы не заниматься этим муторным делом каждый раз и не записывать в таблицу сотни продуктов, Саша просто взял основные его любимые товары и бренды из соседнего супермаркета, записал их калорийность, где-то усреднил, и составил простое меню одинаковое!!! на каждый день (где-то в выходные может что-то дополнил/исключил).
Лестница вниз
Я думаю, суть понятна, кто похудеет быстрее и качественнее, тут объяснять дальше не надо. Но, важно сказать еще один момент. При методе свободного плавания и подсчете калорийности где-то как-то на коленке, а точнее, в своей голове, очень сложно составить себе весь путь до желаемой цели. Ведь мы уже говорили о том, что даже при использовании линейного метода похудения (я уже не говорю про БУЧ или КЕТО), нам нужно не только контролировать ежедневный калораж, но и снижать его со временем, либо зафиксировав это снижение заранее, либо в зависимости от уменьшения цифр на весах.
И хорошо, если ваше приложение для подсчета калорийности умеет делать это, но старая екселька работает куда лучше. Тот же Саша не просто рассчитал себе меню на неделю, он еще и раскидал его на весь период своего похудения, с постепенной заменой/отменой каких-то продуктов и уменьшению калоража небольшими ступенями вплоть до конца срока. Понятно, что в процессе может что-то корректироваться, но он видит весь путь и понимает, к чему идет.
