Всем привет. Хотелось бы сегодня затронуть тему о важности, таких микроэлементов,как медь и марганец.
Эти элементы принимают участие в реакциях, защищающих мозг от повреждения свободными радикалами, активно влияют на физический рост и развитие ребенка.
Давайте по отдельности рассмотрим эти два не маловажных микроэлемента.
Марганец! Какую же роль он играет в организме наших малышей?
Марганец особенно нужен в детском питании в период активного роста.
Недостаток марганца может привести к нарушению формирования скелета у детей, замедлению развития и роста ребенка, поскольку этот элемент участвует в формировании нормальной структуры костей, соединительной ткани, хрящей.
Марганец является регулятором работы большого количества ферментов в нашем организме, поэтому его влияние на здоровье очень многогранно и функции очень многочисленны. У детей в возрасте 1-3 лет рекомендуемый уровень потребления марганца составляет 150-200 мкг/кг.
Теперь перейдем к микроэлементу под названием Медь!
Медь участвует во многих процессах, проистекающих в организме. Например, вместе с железом она принимает участие в образовании эритроцитов – красных клеток крови. Также медь, является ключевой составляющей коллагена – нашего основного структурного белка. В частности, участвует в создании сетки из коллагеновых и эластиновых волокон. От того, насколько хорошо она сплетена, зависит упругость кожи и сосудов.
Медь может интенсивно расходоваться в периоды активного роста ,как у детей,так и в период беременности у женщин.
При недостатке меди в организме наблюдаются: задержка роста, анемия, дерматозы, депигментация волос, частичное облысение, потеря аппетита, сильное исхудание, понижение уровня гемоглобина, атрофия сердечной мышцы.
Как же можно восполнить нехватку меди и марганца в своем организме ?
Многие полезные продукты питания содержат в себе запасы марганца. В частности, отличные источники этого микроэлемента есть среди зерновых, бобовых, овощей и фруктов.
Большинство из них только в 1 порции содержат почти 100-процентную суточную норму Mn. К примеру, в 100 г овсянки есть в пределах 96 % от суточной нормы марганца.
А так же на протяжении всего дня в качестве полезных перекусов для восполнения марганца, подойдут разные виды орехов (миндаль, фундук, арахис, фисташки, кокос), фрукты и ягоды (инжир, киви, бананы, ананасы и все тропические фрукты, ежевика, клубника).
Физиологическая потребность в марганце у
взрослых 2–5 мг/сут, а у детей в 2 раза выше.
А микроэлемент медь, есть в свежем мясе животных, рыбе, морепродуктах, проросшей пшенице, сое, ржаном хлебе, спарже, картофеле и травах. А листья и корень женьшеня содержат самый высокий процент меди среди всех растений. Ежедневно человеку нужно поставлять в свой организм 1,5-3 мг меди. Общее содержание меди в организме человека составляет примерно 100–150 мг. Физиологическая потребность в меди у взрослых 1 мг/сут, а у детей: от 0,5 до 1 мг/сут.
Проблема дефицита витаминов и минеральных веществ у детей не утрачивает своей актуальности до настоящего времени. Дефицит тех или иных микроэлементов приводить к развитию специфических болезней.
К сожалению, приходится признать, что обеспечение поступления в организм всех микроэлементов с пищей остается малодостижимой перспективой. Поэтому разработаны комплексные витаминные, минеральные добавки ,которые способствуют повышению иммунитета малыша.
Существует много разновидностей поливитаминых комплексов, где в составе имеются медь и марганец в сочетании с другими микроэлементами . Их можно принимать в целях профилактики и лечения растущего организма малыша. Педиатры ,часто назначают малышам комплексные витаминные добавки для профилактики дефицита микроэлементов. Зачастую без предварительного анализа. И все потому,что производители витаминных добавок минимизируют количество полезных веществ. Для того,что бы снизить негативную реакцию.
Уважаемые читатели, делитесь своим мнением и вашим опытом в комментариях. Будьте здоровы.
