Мультиварка- лучший помощник на кухне для тех хозяек, которые привыкли готовить вкусную еду, не затрачивая при этом больших усилий. Но много ли вы знаете о том, как устроен этот полезнейший в хозяйстве прибор? В этом материале мы немного расскажем о том, что находится внутри мультиварок на примере одной из моделей ведущего южнокорейского производителя Cuckoo. Это поможет вам не только лучше разобраться в принципах ее работы, но
Корпус мультиварки
Помимо исключительно внешних показателей – дизайна и эргономики, корпус мультиварки должен иметь термоизоляционные свойства, которые позволяют долго сохранять горячую температуру блюд. Также очень важен вес мультиварки: изготовленные из легких сплавов, современные модели очень просты и удобны в использовании и транспортировке, с ними легко управляться даже хрупким женщинам.
Чаша должна обладать безупречной герметичностью, так как это позволяет исключить окисление продуктов, обеспечить сохранение витаминов и полезных веществ во время готовки еды. Также это позволяет использовать гораздо меньше воды во время готовки, вовсе не использовать масла, готовить под давлением (в несколько раз сокращает время приготовления и открывает новые вкусовые возможности для блюд). Также за счет герметичной готовки снижается концентрация вирусов, бактерий и токсинов при готовке еды, поэтому на характеристики чаше нужно обратить большое внимание при выборе модели мультиварки.
Чаша мультиварки
От ее объема, а также особенностей конструкции и используемого материала зависит то, насколько безопасной будет готовка в данной мультиварке, а также возможность мыть ее в посудомоечной машине. Также на чаше обязательно должно быть антипригарное покрытие, которое позволяет использовать ее в течение долгого времени без запаха гари и проблем с готовкой. В мультиварках от производителя Cuckoo используется запатентованная технология XWall Stainless, которая отличается следующими особенностями:
- Многослойное специальное покрытие STAR-FLON с мраморным напылением имеет высочайшую износостойкость, теплопроводность и антипригарные свойства.
- Предназначена специально для индукционных мультиварок.
- Чаша легко моется в посудомоечной машине без риска ее повреждения.
Дисплей мультиварки
Дисплей напрямую связан с «мозгом» мультиварки – ее интеллектуальной системой готовки, именно от его удобства зависит то, насколько комфортным будет ваше пользование данным устройством. В мультиварках рассматриваемой компании цифровой LED-дисплей отражает все ключевые параметры готовки, такие как:
- Оставшееся время приготовления блюда в соответствии с заданной программой.
- Уровень давления (при готовке под давлением).
- Текущий режим работы.
- Текущая температура готовки.
- Другие параметры, которые могут различаться у разных моделей мультиварок.
Панель управления мультиваркой
От количества и функций элементов панели управления зависит то, насколько точно вы сможете настроить режим приготовления. Самый удобный формат – кнопки с названиями режимов, расположенные вокруг цифрового дисплея. Именно такой формат используется в мультиварках Cuckoo. В продвинутых моделях также может присутствовать кнопка «Очистка паром» и другие полезные функции.
