Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории".
Существует несколько разновидностей сельдерея: листовой, черешковый и корневой.
Все они очень популярны и востребованы у огородников. Растение вкусное и очень полезное. Сельдерей – это низкокалорийный продукт с высоким содержанием биологически активных веществ. Он полезен для почек, мужского и женского здоровья.
Однако, выращиваемые в промышленных масштабах эти овощи как никакие другие (увы, такая особенность его выращивания) часто обрабатывают различными химически синтезированными препаратами, что конечно не идет ему на пользу.
Эффективные способы проращивания.
Выращенные на собственном участке овощи гораздо питательнее и полезнее магазинных. Однако получить урожай сельдерея без знания некоторых нюансов будет не просто.
Семена этого растения долго и плохо всходят. Этот период может затянуться до 3-х недель.
Получить крупные корнеплоды сельдерея можно только в том случае, если позволить растению долго и правильно развиваться. Этот овощ следует выращивать рассадным способом. Новичкам для посева лучше выбирать сорта которые не дорогие и раннеспелые, как правило, их семена ничем не обработаны.
Семена зонтичных культур (и сельдерея в том числе) содержат эфирные масла и другие вещества, препятствующие прорастанию. Опытные дачники нашли решение: чтобы ускорить прорастание сельдерея, его семена нужно в течение двух-трех дней замачивать, регулярно меняя воду.
Можно воспользоваться другим способом проращивания, отказавшись от предварительного замачивания. Для этого необходимо взять пластиковый контейнер с крышкой и дренажными отверстиями. Его следует заполнить субстратом (подойдет раскисленный торф, перемешанный с песком) и слегка утрамбовать. Примять землю нужно для того, чтобы в дальнейшем мелкие семена при поливах и прочих манипуляциях не ушли глубоко в грунт.
Высевать семена следует на слегка увлажненную почву, равномерно распределяя по поверхности. Нужно добиться того, чтобы в дальнейшем не было загущения посевов.
Проведя посев сельдерея, лучшем решением будет укрыть семена снеговой подушкой. Снег будет медленно таять, увлажняя семена и пропитывая землю. Он позволит семенам хорошо сцепиться с поверхностью почвы без риска быть размытыми. Если снега нет в наличии, то можно произвести полив из пульверизатора водой, а лучше раствором калиевой селитры (1 г на 1 л воды).
Сельдерей любит прорастать "на свету", поэтому не надо присыпать семена грунтом, компостом или песком, достаточно слегка прижать семена к грунту. Чтобы влага быстро не испарялась, контейнер следует закрыть крышкой или пленкой.
ОБЯЗАТЕЛЬНО проращивают семена в прохладном месте при температуре +5-10С в течение 7-8 дней (происходит влажная стратификация, что способствует пробуждению зародыша).
После стратификации сеянцы нужно поставить в теплое место, где температура воздуха не будет опускаться ниже +20-30С. В этот период растения должны находиться на ярком свету в течение 18-24 часов в сутки. Как только семена проклюнутся и появиться белый корешок, их можно слегка присыпать сверху песком или компостом (слой не более 2 мм).
Следует дождаться появления третьего настоящего листочка, прежде чем приступать к пикировке.
Профилактика болезней и вредителей.
С появлением первых всходов огородники часто сталкиваются с новой проблемой – мелкими мушками на рассаде. На ранней стадии своего развития сельдерей не терпит соседства с вредителями. Рассада слабеет и увядает. В качестве профилактического средства в борьбе с вредителями лучше использовать биологические препараты, например, «Защитник сада и огорода» (содержит грибы рода Метаризиум).
В борьбе с фитопатогенами высокую активность проявляет Триходерма. Если ей обработать почву перед посевом, то она заселит корни в фазе проростков и останется с растением до конца сезона, выполняя все свои защитные функции.
Спасибо за интерес к моей статье.
Уважаемые читатели, эту и огромное количество статей на дачную тематику вы сможете прочесть на нашем официальном сайте:
ВСЕ СТАТЬИ С КАНАЛА "ДАЧНЫЕ ИСТОРИИ"
Если вы хотите поделиться своим опытом, предостеречь других дачников от ошибок, рассказать об удачных экспериментах, тогда отправляйте свои сообщения на электронную почту kanal-sad@mail.ru