Принято считать, что подсолнечник является растением-грабителем и рекордсменом по выносу питательных веществ из почвы.
⠀
Давайте с вами разберемся, так ли это. Виноват ли подсолнечник в истощении почвы?
⠀
Да, культура при возделывании потребляет достаточно много элементов питания, но и возвращает обратно в почву немало.
⠀
На формирование 1 т семян и такого же количества побочной продукции (стебли, листья, корзинки) необходимо: N – 42-50 кг, Р2О5 – от 25 до 30 кг, К2О – от 100 до 150 кг, Са – примерно 14 кг и Mg – около 12 кг. При перерасчете на среднюю урожайность подсолнечника 2,5 т/га эти цифры становятся еще больше и «страшнее». Эти данные совсем не в пользу культуры.
⠀
Однако, использование элементов питания на формирование урожая и вынос их с поля – это две большие разницы! С поля выносится товарная продукция – семена. С 1 т семян подсолнечника поле покидают 28 кг азота, 16 кг фосфора, 24 кг калия, около 6,5 кг магния и несколько кг мезо- и микроэлементов. То есть, при урожайности