экзотические овощи на огороде. Оранжевая и белая свёкла.
Дорогие друзья, Попробовали мы в этом году экзотическую свёклу. Начитались иностранных интернет ресурсов и решили, что попробуем мы посадить оранжевую и #белая свекла
Описание сортов Болдор (оранжевая) и Авеланч (белая) от компании #Bejo было просто поразительным - употребляется и та и другая в сыром виде, море витаминов, антиоксидантов и так далее, разве что расход горючего автомобиля не снижает.
Мы, конечно же, не такие апологеты здорового питания, но на описание купились. Почему бы и нет, вырастим и будем хвастаться соседям. Ведь у них это точно не растёт.
Посадка и технология
Ни в посадке ни в технологии никаких новых требований к данной свёкле не предъявляется. Как вы привыкли так и делайте. ХОтите на грядах, хотите на гребнях, хотите вообще не формируя грядок. Вырастет.
Комплекс #борьба с вредителями тоже достаточно простой, характерный для семейства маревых. Блошки🪰🦗, гусеницы. 🦎🐍Обычно при выращивании
Свёклу нашу в этом достаточно жарком и засушливом году я практически не поливал, ей доставалось, от полива моркови. Но даже если бы полива не было то скудных дождей 2021 года ей бы хватило.
К моменту уборки #корнеплоды сформировались достаточно крупные порядка 7см в диаметре и надо признать, особенно в оранжевой свёкле симпатичные. Но… Бессмысленные.
Производитель семян настаивал на том, что наша #экзотические растения свёкла употребима в сыром виде, что мои вкусовые рецепторы испытают просто вкусовой взрыв. А этого не случилось. Ну #трава травой, с небольшим свекольным послевкусием.
При этом если в оранжевой #свекла оно более или менее угадывалось, то белая свекла напомнила мне кормовую свёклу повсеместно выращиваемую в 80-х годах в СССР. И самое главное в варёном или запечном виде она вообще скучная. Ни тебе борща не приготовить ни винегрета.
Хранение же свёклы показало еще одну характерную для неё особенность- она хранится кратно хуже чем наша обычная свекла.
Сравнивал я конкретно с #сорт Кестрел от компании Саката. Кестрел к новому году был полон сил, сока и тургора, а вот белая и оранжевая завяли, сока в плодах стало мало, да и без того бедные вкусовые качества заметно снизились.
К новогодней селёдке под шубой из нашей экзотической свёклы не притронулся никто. Он просто потеря свою красочность. Блюдо начало сильно проигрывать в его подаче. Да и #вкусная и полезная еда оказался слабеньким.
Наверное мы просто не #сыроед наверное мы не раскусили каких то тайных намерений компании Bejo. Ведь эта компания обычно не производит семена, которые плохо подкупаются. Но для нашей славянской души белая и оранжевая свекла оказались бессмысленными, попросту никакими.
Что я могу посоветовать: если вы где то пробовали и вам понравился вкус экзотической свёклы смело сажайте ее на своих участках. Вырастет и вырастет хорошо. Сорта Болдор и Авеланч урожайны и просты в технологии. Помните хранится данная свекла посредственно, поэтому много ее не выращивайте.
Всем хороших урожаев