Найти в Дзене
Крыжовник: сладкий артефакт из 1653 года
🌿✨ *Крыжовник: сладкий артефакт из 1653 года* ✨🌿 Если вы думали, что варенье — это изобретение ваших бабушек, позвольте представить вам Томаса Дженнера. В 1653 году он записал рецепт, который звучит почти как заклинание: > «Соберите ягоды с плодоножками, отрежьте головки, удалите косточки, опустите в горячую воду на четверть часа…» Да, именно так — удалить косточки. Представьте себе: XVII век, камин, кастрюля, и кто-то аккуратно чистит каждую ягоду. Возможно, тогдашний крыжовник был жёстче, или просто время было в обилии...
1 месяц назад
Народная примета: Посадка яблони у дома 🍎🏡
Народная примета: Посадка яблони у дома 🍎🏡 Речь сегодня о древней примете: посадить яблоню у дома. Звучит просто, почти как садовая рекомендация из «Мурзилки», но это, друзья, гораздо больше. Это ритуал. Это магия. Это связь времён. В славянской и европейской традициях яблоня была не просто деревом. Она была символом всего того, к чему мы стремимся и сегодня: плодородия, благополучия, долголетия и гармонии в семье. Это дерево, которое дарит плоды (буквально и метафорически), а значит, и изобилие...
1 месяц назад
Арбузы, арбузы.
Арбузы, арбузы. Как будто сама земля раскрылась и показала своё сердце — сочное, алое, усыпанное чёрными зёрнышками, как будто звёздами. Арбузы. Не цветы, не птицы— нет. Арбузы. Лето. Жара. Сладость, которая льётся по губам, по подбородку, по пальцам, которую не стыдно ронять. Фрида писала их, лёжа. Не встать. Не сесть. Только рука, дрожащая, но всё ещё повинующаяся душе. Каждый мазок — как шаг по раскалённому песку. Каждый оттенок — вызов. Каждая капля краски — улыбка сквозь слёзы. Она только что стояла на выставке — *своей* выставке — в Мехико...
1 месяц назад
Голубика дама с характером
Голубика: дама с характером, или Как приручить северную красавицу *(Садовый дневник с долей самоиронии)* Голубика — та ещё особа. Она не из тех, кто радостно прорастает от щепотки заботы и ведра навоза. Нет, она скорее напоминает кошку: сядет у окна, обернётся к вам хвостом и будет ждать, пока вы угадаете её желания. Но если вы всё же решитесь на этот роман, то в награду получите не только ягоды, слаще летнего заката, но и право хвастаться соседям: «А вот это — моя голубика. Да, она такая»...
440 читали · 5 месяцев назад
Зачем мы закрываем рододенроны
Рододендроны считаются достаточно холодостойкими растениями, особенно некоторые виды и сорта, которые адаптированы к суровым климатическим условиям. Мы укрываем на зиму по нескольким причинам: 1. Защита от зимнего солнца: Зимой, особенно в солнечные дни, листья рододендронов могут терять влагу через испарение, а корни в промёрзшей почве не могут восполнить её потерю. Это может привести к высыханию и повреждению листьев. Укрытие помогает избежать солнечных ожогов. 2. Защита от ветра: Сильные зимние ветры могут высушивать листья и ветви, что также приводит к обезвоживанию растения...
5 месяцев назад
Что укроп любит больше всего
Что укроп любит больше всего  1 Свободу и свет Он обожает, когда его сеют на легких, рыхлых грядках, где корням не приходится бороться с глиной. Солнце для него — как муза: без него укроп впадает в депрессию, вытягивается, как подросток в дождь, и зацветает раньше времени.  2 Воду, но без фанатизма «Поливайте меня, когда земля подсохнет, — шепчет он, — но не превращайте грядку в болото». Застой воды — его злейший враг.  3 Дружбу с огурцами и салатом Эти соседи не обижают укроп. Огурцы делятся влагой, салат — местом под солнцем...
5 месяцев назад
МАРТ
Март, этот загадочный и своенравный месяц, действительно является чем-то вроде пробуждения природы от её зимней спячки, но уж точно не стоит ему полностью доверяться. Вот только земля начинает теплеть, берёзовый сок, словно первая капля весны, бежит под корой, как внезапно налетают лютые морозы, заставляя всё вокруг снова замерзнуть и заледенеть. Март — это такой вот дерзкий персонаж, который может играть с нашими ожиданиями, как кот с мышью, и потому в народе его прозвали «березозолом» или «сушец»,...
7 месяцев назад
Звездные войны, ой, биологические войны с муравьями на участке
Давайте разберем органические методы борьбы с муравьями в саду Эфирные масла : Их можно наносить на пути передвижения муравьев или вокруг основания деревьев. Муравьи обладают развитым химическим восприятием, которое они используют для ориентации в пространстве и коммуникации. Эфирные масла таких растений как гвоздика, лаванда, корица, полынь или хвоя могут нарушать эти химические сигналы благодаря своим резким запахам, что делает их эффективными отпугивателями Растительные отпугиватели : Посадка...
7 месяцев назад
Тля и муравьи - друзья навек, а как быть садоводу
Муравьи не пройдут! Простой и дешевый способ избавиться от муравьев и тлей Дорогие садоводы, сегодня мы поговорим о тех самых маленьких существах, которые могут одновременно быть как нашими союзниками, так и источником головной боли. Муравьи — это удивительные создания, которые выполняют важную работу в экосистеме: они разрыхляют почву, уничтожают отходы и даже помогают распространять семена растений. Однако, когда эти полезные насекомые начинают "пастись" на наших растениях, выращивая тлю как домашний скот, становится очевидно, что нужно что-то предпринять...
101 читали · 7 месяцев назад
Зимние раны сада и их лечение
Вот такая вот история произошла в одном из наших дачных поселков. Зима была суровой, а с ней пришли гости – зайцы, мыши и прочие зубастые любители древесной коры. И что же они сделали? Они взяли да обглодали несчастные плодовые деревья, словно это были не яблони или груши, а какие-то рождественские пряники. Вот такая часто встречающаяся зимняя беда. Но не спешите опускать руки! Хотя повреждение коры – явление достаточно распространенное, особенно в холодное время года, есть способы минимизировать ущерб и даже спасти ваше любимое дерево...
7 месяцев назад
Прорастание семян это искусство. Оно требует знаний, терпения и любви. Будем и далее писать о подготовке семян.
Дорогие мои садоводы, (продолжим )поговорим о таинственном мире предпосевной обработки семян. После выбора семян наступает этап подготовки, семена нужно обработать, чтобы они были готовы к прорастанию. Каждый метод — это как маленькая история, где каждое семечко становится героем, а садоводы его верными наставниками. Протравливание — это настоящая "вакцинация" для семян. Представьте, что вы даете вашим маленьким зародышам иммунитет против болезней и вредителей. Растворы фунгицидов или инсектицидов создают защитный щит вокруг семени, словно надевают на него невидимую броню...
7 месяцев назад
Обработка семян "водкой" миф или нет
Обработка семян водкой — это не просто народный метод, а процесс, основанный на конкретных научных принципах. Давайте разберем Эти масла часто присутствуют в семенах таких культур, как морковь, укроп и петрушка, и могут замедлять их прорастание. Они словно создают защитную оболочку, которая предотвращает попадание воды внутрь семени, необходимой для активации ферментативных процессов и начала роста зародыша. "Водка" содержит этиловый спирт, который обладает способностью растворять эфирные масла...
7 месяцев назад