Пандемия коронавируса и связанные с ней ограничения причинили значительный ущерб многим отраслям экономики Китая, включая пчеловодство. Однако китайское пчеловодство в целом успешно справилось с этим вызовом.
После двух лет пандемии Китай остается мировым лидером по производству меда и объемам его потребления и экспорта, но по стоимости экспорта меда в 2020 году впервые уступил первенство Новой Зеландии. Производство меда в 2020 году было на 20% выше, чем в 2019 году, и на 7% ниже, чем в рекордном 2016 году.
Динамика производства меда в Китае (тыс. тонн; учитывая специфику китайского счисления, приведенные ниже цифры следует воспринимать без точки):
Динамика других секторов пчеловодства Китая:
Производство меда и количество пчелосемей в Китае стабильно увеличивались на протяжении 10 последних лет: в 2009 году было 8,83 млн пчелосемей и произведено 403 тыс. тонн меда, а в 2019 году - 9,23 млн пчелосемей и 441 тыс. тонн меда. 60% меда производится в 5 провинциях: Чжэцзян, Хэнань, Сычуань, Гуандун, Хубэй (в двух первых производится 26% меда).
Китай занимает пятое место в мире по количеству органических пчелосемей. В 2019 году их было 229 тыс.
В среднем пчеловодном хозяйстве насчитывается 100 пчелосемей. Кочующие пчеловоды производят 60-70% меда.
Главные медоносы: акация, гейхера, гречиха, липа, личи, лонган, плющ, подсолнечник и рапс. Средняя цена одного килограмма меда местного производства выросла с 2013 года по 2019 год с 71 юаня до 89,2 юаня. Эксперты отмечают, что на китайском рынке меда присутствует большое количество «меда», фальсифицированного дешевыми сиропами.
В последние два года в Китае вырос спрос на натуральный мед, маточное молочко и другие продукты пчеловодства. На 20-30% подорожали пчелиные семьи, особенно «аборигенные» пчелы Apis cerana.
Оптовыми закупками, переработкой, фасовкой, сбытом на местном рынке, экспортом и импортом меда занимаются 1300 китайских компаний.
На экспорт отправляется в среднем 25% производимого меда. Главные его покупатели в последние годы: страны ЕС, Япония, Великобритания и страны Персидского залива. Рынок меда США утрачен из-за введенных американской стороной антидемпинговых санкций на китайский мед, однако этот мед поставляется в США под видом продукции других стран, среди которых чаще всего называют Индию и Вьетнам.
В 2020 году Китай экспортировал 132, 5 тыс. тонн меда на 254 млн долл. В пятерку его главных покупателей вошли Япония (29%), Великобритания (25%), Бельгия (7%), Польша (6,6%) и Саудовская Аравия (4,7%). Объем экспорта меда оказался самым высоким за 5 лет, но его стоимость осталась на среднегодовом уровне.
В Россию в последние годы китайский мед вообще не экспортировался, за исключением 2019 года, когда этот экспорт составили 2 (!) тонны. Но об этом до сих пор не знают (или не хотят знать) многие российские комментаторы, продолжающие твердить, что китайский мед «заполонил российские прилавки».
По стоимости импорта меда Китай занимал в 2020 году 6-е место в мире, а по объему импорта меда – 24-е место. Импортная пошлина на мед составляет 15%, квоты на импорт меда отсутствуют. С середины нулевых годов объем импорта меда Китаем стабильно сокращается, а его стоимость – растет. Эта тенденция сохранилась и в первой половине 2021 года.
Импорт меда Китаем в первом полугодии 2021 года:
Если исходить из данных китайской таможни, то в первом полугодии 2021 года российские компании поставляли в Китай мед по цене 1196 долл. за тонну, а новозеландские - по 38815 долл. за тонну, - в 32,4 раза дороже. Мизерная цена российского меда, поставляемого в Китай, - не единственный парадокс российско-китайской торговли этим продуктом. Также обращает на себя внимание тот факт, что данные Главного таможенного управления КНР о поставках российского меда в Китай в 2-4 раз ниже данных, называемых Федеральной таможенной службой России:
Динамика поставок российского меда в Китай, по данным Главного таможенного управления Китая:
Динамика экспорта российского меда в Китай, по данным ФТС России и ITC:
А. Пономарев
