Вырастить эту культуру под силу даже начинающим цветоводам. Она не потребует от вас особого ухода и специальных условий. Растение хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям и особых хлопот не создаст. Зато кроме своей красоты и обилия эффектных цветов этот кустарник еще одарит вас своими вкусными и полезными плодами.
Эта статья о высокодекоративной и в то же время плодовой культуре – Ксантоцерасе. По - другому его еще называют Чекалкин орех (Xanthoceras, семейство Сапиндовых (Sapindaceae)). Его природным ареалом являются северные территории Китая, Монголии и Кореи. На сегодня ксантоцерас уже широко выращивают во многих странах мира, в том числе и в России (в основном в европейской части).
Ксантоцерас – это красивый высокорослый листопадный кустарник или дерево высотой около 2,5 - 4 метров. Его крепкие, устремленные вверх ветви также, как и ствол причудливо изгибаются, что придает растению весьма привлекательный вид. Хотя, в целом форма кроны больше похожа на пирамидальную.
Свое название, что в переводе означает «желтый коготь», ксантоцерас получил благодаря схожести цветочных чешуек с формой когтя, что расположены между лепестками. Цветение начинается еще до полного распускания листьев, примерно в мае и это зрелище садоводы по праву называют истинным чудом.
Весной вся крона кустарника покрывается восхитительными, крупными, ароматными соцветиями (длина цветочной кисти может составлять до 25 см, а размер цветка около 4 см)! Запах цветов привлекает опылителей (ксантоцерас является отличным медоносом).
У этого растения красивая даже листва, которая чем - то напоминает рябиновую, только гораздо декоративнее. Поэтому в литературе часто встречается попутное название – ксантоцерас или орех рябинолистный. Листья сложные, непарноперистые, ажурные и достаточно плотные, сверху глянцевые, с красивым зубчатым краем. К осени приобретают ярко - желтые краски.
Кроме высокодекоративных качеств ксантоцерас отличается своим плодоношением. Его округлые плоды, диаметром 6 см не только вкусные и очень питательные, но и чрезвычайно полезные. Жаль, что в наших магазинах их не найдешь, так как эта культура в наших краях пока еще малоизвестная.
Чекалкин орех многие называют настоящим деликатесом! Более того у этого растения съедобны даже молодые листья и цветы. Из цветов готовят ароматное варенье, а нежные листики добавляют в салаты.
Вид плода шаровидный, внутри которого находятся от 6 до 17 круглых орешков. Они глянцевые, темно - коричневые, чем - то схожи с маленькими каштанами. При полном созревании, примерно в сентябре, коробочки с семенами растрескиваются и орешки высыпаются. Уже в августе под куст желательно постелить какой - то материал, чтобы не собирать урожай с земли.
Орешки вкусные и питательные (как в сыром, так и жареном виде), их вкус схож на смесь миндаля и фундука, а калорийность: на 100 г - 650 ккал. Из плодов этого ореха производят полезное и обогащенное большим количеством макро и микроэлементов растительное масло.
Условия выращивания и зимостойкость
Растение сложно назвать капризным, но не терпит замокания в прикорневой зоне (желателен дренаж). Предпочитает более уютные от сквозняков, но достаточно освещенные солнцем участки с питательной и нейтральной почвой. Ценит подкормки с преобладанием фосфора и калия.
Что интересно, это великолепное и весьма полезное растение ко всему еще является и долгожителем. Ксантоцерас может расти до 200 лет!
Молодые кусты в первые годы (в холодных регионах) следует мульчировать и укрывать. Хотя, Чекалкин орех без повреждений может переносить длительные морозы до 20 и ниже градусов. Взрослые растения выносят понижения до – 30 (кратковременные до – 34).
С годами зимостойкость кустов значительно повышается! Но даже после серьезного обмерзания ксантоцерас весной хорошо восстанавливается, с помощью своих прикорневых отростков. С уважением, канал GardenLife!