Безусловно, глюкоза мозгу нужна, НО надо ли для этого есть сладкое? Нет.
В чем суть процесса?
📍В клетки внутренних органов глюкозу заводит гормон инсулин. В клетки мозга она способна проникать без инсулина.
📍Мозгу необходимо много энергии, и получает он её за счёт глюкозы, поступающей с кровью. Поэтому ему приходится держать уровень глюкозы под постоянным внутренним контролем.⠀
📉Когда сахар в крови начинает снижаться, выделяются гормоны поджелудочной железы и надпочечников. Под их действием расщепляются ❗гликоген мышц и жир, освобождая запасы глюкозы.
Если эти запасы заканчиваются, ❗организм начинает добывать глюкозу из белков. Таким образом,‼️уровень глюкозы в крови не зависит от количества углеводов в рационе и у большинства людей не падает ниже нормальных значений.
Как видите, при полноценном питании, источников глюкозы в организме достаточно для того, чтобы мозг пользовался ими в критической ситуации.
А как же шоколадка перед экзаменом или кофе с сахаром?
Что происходит после такой «помощи» мозгу?
⠀Выброс инсулина, кортизола, дофамина и серотонина. Вы чувствуете удовольствие и бодрость. Но этот подъем сил кратковременный. За ним следует падение и вы опять недовольны и раздражены.
❌В долгосрочной перспективе такие «качели» приведут к истощению организма и возникновению различных патологий.
❌Сахар подкармливает патогенную микрофлору в кишечнике.
❌При постоянном увеличении сахара в крови, воспаляется эндотелий – внутренний слой сосудов. В результате мелкие сосуды головного мозга и сердца повреждаются, нарушая кровоснабжение определенных участков.
❌Углеводы, особенно простые, подавляют выработку орексинов – белковых нейропептидов. Эти вещества отвечают за крепкий сон ночью и работоспособность и обучаемость днём. Если эту гармонию нарушить, вместо работы захочется спать.
✅Грамотно выстроенная структура рациона, который содержит достаточное количество жиров животного и растительного происхождения, а также большое количество овощей и ягод, богатых полезными соединениями.
Периодичность питания (желательно 2-3 раза в день) и последний прием пищи не позднее 19:00-20:00, когда органы пищеварения снижают свою активность в соответствии с циркадными ритмами.
P.S.
Если вы хотите узнать о том, как победить преддиабет и диабет, приглашаю вам на мой онлайн-курс по СД2. Он стоит всего 499 руб, и за эти деньги вы получите понятную пошаговую стратегию, которая позволит вам остановить и развернуть заболевание. Курс доступен по ссылке https://metabolic.zenclass.ru/public/p/da9738d4-7619-46d0-908b-9cc40e6e418a. Буду рад вам и вашим отзывам!