Успех среди Руины
Независимый портал для специалистов мясной индустрии «Мясной Эксперт» со ссылкой на украинские СМИ передает, что летом крупный украинский холдинг «Мироновский хлебопродукт» (МХП), 2/3 акций которого владеет бизнесмен Юрий Косюк, приобрел контрольный пакет акций компании «Лубнымясо» — производителя и поставщика мраморной говядины для стейков, котлет для бургеров и фрикаделек под брендом Skott Smeat.
МХП Юрия Косюка — ведущий украинский производитель и экспортер куриного мяса в ЕС и прочие страны (ТМ «Наша Ряба», «Та самая курочка», «Легко», «Бащинский») с долей внутреннего украинского рынка, по данным антимонопольного комитета страны (АМКУ) 45% (в производстве значительно больше). МХП располагает около 30 компаниями в Украине, фабриками в Нидерландах, Словакии, Словении, строит их в Хорватии и Сербии. По словам бизнесмена, он обеспечил работой 30 000 человек, его компания экспортирует в ЕС (охлажденные полутуши кур) около 30% при общем объеме экспорта в 350 000 тонн во все страны.
Действительно, крупный производитель курятины, один из крупнейших на постсоветском пространстве и в Европе. Год назад Forbes оценил состояние Косюка в $780 млн., он вошел в ТОП-3 агромагнатов Украины, которые попали в список Forbes. Юрий Косюк в 2020 году потерял, однако, свое место в списке миллиардеров из-за снижения рыночной стоимости его ключевого актива – МХП.
Что же за компанию купил куриный король Украины, один из самых богатых украинцев?
Компанию «Лубнымясо» в Полтавской области основал в 2012 году выходец из МХП Андрей Науменко. Теперь продал бывшему шефу, оставаясь управляющим.
Мясокомбинат ООО «Лубнымясо» рассчитан на переработку 120 голов крупного рогатого скота и выпуск 25 тонн говядины в сутки. Объем производства продукции под ТМ Skott Smeat составляет порядка 450 тонн в месяц. В 2018 году Совет по вопросам экспорта продовольствия (UFEB) признал «Лубнымясо» лидером по экспорту замороженной говядины. По итогам 2020 года компания занимала 12% украинского рынка в своем сегменте.
Впечатляет? Да. Но это всего лишь ложка мёда в бочке дёгтя . Картина в украинском скотоводстве (в отличие от успешного птицеводства) в целом аховая.
30 бесславных лет
На 1 января 1991 года в Украине во всех категориях хозяйств насчитывалось 24 миллиона 623,4 тысяч голов крупного рогатого скота (КРС). На 1 января 2021 года их осталось 2 млн. 874,0 тыс. Сокращение 8,6 раза.
В том числе в Полтавской области, где работает «Лубнымясо», было 1 млн. 258,4 тыс. голов КРС, осталось 191,9 тысяч. Сокращение 6,6 раза.
Если же брать только сельхозпредприятия и фермеров (их украинская статистика объединяет), то за указанный период поголовье КРС сократилось у них с 21 млн. 083,3 тысяч до 1 млн. 008,4 тысяч, почти в 21 раз!
В том числе в Полтавской области, сейчас украинском лидере по поголовью в сельхозорганизациях, с 1 млн. 154,1 тыс. до 120,9 тысяч, т.е. в 9,5 раза.
Это ещё куда ни шло, а, например, в Днепропетровской области сократилось с 1 млн. 174,9 тыс. до 30,0 тысяч, т.е. в 39 раз!
В Запорожской с 1 млн. 022,9 тысяч до 15,6 тыс., в 65,6 раза!! И даже в имеющей под боком прожорливый трёхмиллионный мегаполис Киевской с 1 млн. 161,0 тыс. до 81,2 тысяч, в 14,3 раза…
Примеры можно продолжить, см. «Тваринництво України, 2020», с. 26-27. Достаточно скачать сборник на сайте Госстата (Держстат) Украины…
Вдумайтесь, в конце советского периода в сельхозорганизациях ОДНОЙ Полтавской области было больше крупного рогатого скота, чем теперь в них ВО ВСЕЙ Украине!
Руина... 30 лет по пути в никуда...
И процесс идёт дальше, несмотря на наличие нескольких успешных фирм.
На 1 ноября с.г. всеукраинское стадо во всех категориях хозяйств (летом оно больше, чем в конце года, во второй половине года сокращается, так везде, не только в Украине) насчитывало 3 млн. 032,4 тыс. голов КРС, 93,3% от того, что имелось год назад на ту же дату. В сельхозорганизациях осталось 996,9 тысяч (98,9%), миллиона уже нет, заметьте… Данные на 1 ноября 2021 года из релиза Держстата «Кількість сільськогосподарських тварин на 01 листопада 2021 року».
Скота и птицы на убой во всех категориях хозяйств произведено за десять месяцев сего года 2 млн. 661,6 тысяч тонн (в живом весе), 98,3 % от произведённого за тот же период год назад, данные из релиза Держстата «Виробництво продукції тваринництва у січні-жовтні 2021 року».
Руина. Вот до чего довёл проводимый олигархами-компрадорами и националистами курс на евроинтеграцию, бегство «гэть вид Москвы». 30 лет Украина бредёт по этому пути разочарований и ничто не может пронять очарованного льющейся на него из компрадорских грантоедских СМИ пропагандой обывателя, упорно устремляющегося к «омрияным» европейским кисельным берегам.
Ничто не может заставить его одуматься, даже иссякание некогда обильных молочных рек Украины. Ведь вместе с поголовьем падает и валовый надой, он за три десятка лет снизился с 24 млн. 508,3 тысяч тонн в 1990 году до 9 млн. 263,6 тыс. т. в 2020 году, т.е в 2,6 раза (тот же сборник, стр. 131).
И падение неуклонно продолжается: в январе-октябре с.г. все категории хозяйств Неньки надоили 7 млн. 528,4 тыс. т молока, что лишь 94,0 % от надоенного в соответствующий период прошлого года (тот же релиз от 16 ноября).
«Сторчголов у прірву»… Не спасает даже значительно выросшие за 30 лет средние надои на одну корову – с 2863 кг до 5129 кг (стр. 135).
Обывателю же безразлично (свидетельствую – много раз беседовал на эти темы с разными людьми, живя в Киеве) как там обстоят дела с поголовьем и надоями, ведь в магазинах полно молочных продуктов. То же с мясом. А что при капитализме спрос и предложение регулируется свободными ценами и предпринимательская инициатива наполняет прилавки, хоть внутренним производством, хоть импортом - ему пофиг, он зачастую даже утвердждает, что в советские времена производили меньше, ибо был дефицит и очереди…
Но это другая тема, почему теперь при меньшем производстве в Украине изобилие, а при большем в советские времена был дефицит.
Сравнение с Россией
Чу! Слышу нарастающий рокот, от которого дрожат стены… Это возмущённый хор несметной армии российских хейтеров и старательно взращиваемых ими всепропалистов, в унисон оглушительно скандирующих: «У нас ещё хуже! хуже! хуже! Если в черноземной с благодатным климатом Украине так, то у нас вообще полный, всеобъемлющий и окончательный пипец!!»
Нет, господа либера…хм, …лы и товарищи коммунисты, не хуже, а гораздо лучше. Падение есть и поголовья КРС, и в производстве говядины, но масштабы отнюдь не украинские.
Напомним, на 1 января 1991 года в Украине во всех категориях хозяйств насчитывалось 24 млн. 623,4 тысяч голов крупного рогатого скота (КРС), на ту же дату 2021 года их осталось 2 млн. 874,0, т.е. сократилось 8,6 раза.
В России за тот же период сокращение (тысяч голов КРС) составило с 57 млн. 043,0 до 18 млн. 027,2, в 3,16 раза.
Скота и птицы всех видов на убой во всех категориях хозяйств Украины было произведено (убойный вес) 4 млн. 357,8 тыс. т в 1990 году, а в 2020-м лишь 2 млн. 477,5 тысяч тонн («Тваринництво України, 2020», стр. 112).
Это менее 57% от уровня «колониального» периода, не спас даже бурный прогресс птицеводства...
В России же (все данные по РФ – «Витрина данных Росстата», см. его сайт) производство скота и птицы всех видов на убой (убойный вес) во всех категориях хозяйств выросло (в основном за последние полтора десятилетия) с 10 млн. 111,6 тыс. т в 1990 году до 11 млн. 222,0 тысяч тонн в 2020-м.
Советский рекорд превзойдён ещё в 2017 году. Рост не только в птицеводстве, но и в свиноводстве – одна Белгородская область РФ ныне (2020 год) производит свиней на убой больше (775,6 тыс. т), чем ВСЯ Украина (697,2 тыс. т).
Впрочем, о свиноводстве расскажу в специальной статье, как и о птицеводстве.
Но ведь и прежняя пария - скотоводство, как мясное, так и молочное, возрождается в России в самое последнее время.
Конечно, до уровня производства говядины 1990 года (4 млн. 329,3 тыс. т) в РФ ещё очень далеко, однако в 2020 г. наблюдался уже третий год роста, хоть результаты и скромные - 1 млн. 633,7 тысяч тонн – меньше в 2,6 раза. Но не в 5,7 раза же, как на Украине (с 1 млн. 985,4 до 345,4 тыс.т, стр. 116)!
Поголовье коров (не путать со всем крупным рогатым скотом!) упало во всех категориях хозяйств России за три десятилетия с 20 млн. 556,9 тысяч до 7 млн. 898,3 (в 2,6 раза). Но, опять же не в 5 раз, как на Украине (с 8 млн. 378,2 тыс. до 1 млн. 673,0 тысяч, стр. 30).
Ну и производство молока. В отличие от мяса, здесь Россия ещё намного отстаёт от своих советских объёмов производства. Тогда валовой надой составлял 55 млн. 715,3 тысяч тонн, а в прошлом году лишь 32 млн. 225,5 тыс. т, рост идёт только с 2017 года.
В Украине, напомню, за три десятилетия с валовой надой сократился с 24 млн. 508,3 тысяч тонн до 9 млн. 263,6 тыс. т. (тот же сборник, стр. 131).
Сокращение и там и там. Но в России в 1,7 раза; в Украине в 2,6 раза, разница весьма ощутимая.
И в России в молочной отрасли последние годы наметился рост, в Украине падение продолжается.
В текущем году за девять месяцев во всех категориях хозяйств РФ надоено 24 млн. 881,1 тысяч тонн (-0,1% к соотв. периоду прошлого года), в Украине 6 млн. 812,7 тыс. т (-6,1%). Падение падению рознь, как говорится. И ещё до конца года есть время, наверстать одну десятую возможно, шесть процентов – нереально…
По текущему году см. бюллетени Росстата «ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПОГОЛОВЬЕ СКОТА В ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ за январь-сентябрь 2021 года», tab 22 и Держстата Украины «Виробництво продукції тваринництва у січні-вересні 2021 року».
Почему за 9 месяцев? Росстат публикует данные по всем категориям хозяйств раз в квартал, украинский Держстат каждый месяц.
Успех Косюка не уравновешивает косяки ориентации Украины
Катон Старший заканчивал все свои речи в древнеримском сенате (вне зависимости от их тематики) фразой: «Карфаген должен быть разрушен» .
Вот и я все свои статьи – утверждением, что Украина должна вернуться к своим естественным рынкам, а не биться головой о стену Евросоюза, где её продукцию никто не ждёт и не собирается – свою некуда девать, особенно в животноводстве.
И в промышленности, в не сырьевых её отраслях.
Пример Беларуси, ВВП которой вдвое выше уровня 1990 года только за счёт сохранившейся кооперации с Россией и открытого российского рынка в рамках ЕАЭС, почему-то (из-за массированной евроустремительной пропаганды в СМИ) украинского обывателя не привлекает. А Прибалтика, потерявшая в том же животноводстве так же, как и Украина, для них пример «успеха».
Но о Прибалтике потом, пока разбираем украинские косяки в сельскохозяйственном развитии, скотоводство – только начало…
14.12.2021 13:58
Владимир Моисеенко
Источники:
Ссылки на статистику в тексте.
О судьбе компании «Лубнымясо»:
https://meat-expert.ru/news/10391-ukraina-mironovskiy-khleboprodukt-kupil-51-kompanii-lubnymyaso
Украина: «Мироновский хлебопродукт» купил 51% компании «Лубнымясо»
