Разводимые породы крупного рогатого скота различают по молочной продуктивности и их сочетаемости. Есть породы высоко молочные с относительно небольшим содержанием жира в молоке и с невысокими надоями, но жирномолочные. Знание продуктивных качеств каждой породы позволяет правильно выбрать породу для конкретных экономических и климатических условий, а также создать ей такие условия кормления и содержания, чтобы получать максимум молока высокого качества от каждого животного.
Прибыль фермерского хозяйства напрямую зависит от надоев и качества молока, на которые значительно влияют многие факторы: количество и качество корма, условия содержания, микроклимат в помещении, способ доения, период лактации, сезон года, масса, возраст и состояние здоровья животного.
Основа рационального кормления — понимание потребностей животных в энергии, питательных веществах, а также объективной оценке кормов с точки зрения эффективности их использования и их воздействия на организм животного, конверсию корма в молоко. Потребности животных в питательных веществах могут сильно меняться в зависимости от стадии лактационного периода, возраста животных. Кормление коров должно быть разнообразным, рационы должны состоять из высоко питательных и охотно поедаемых кормов, которые возбуждают у коров аппетит. Также важно использовать кормовые добавки, которые подходят для животного в данный момент и грамотно подбирать рацион - это позволит стабильно получать хорошие результаты.
Помимо кормов, большое влияние на количество и качество получаемого молока оказывают условия содержания и микроклимат в помещении. Основными факторами условий содержания, влияющими на молочную продуктивность, являются температура, влажность и состав воздуха, моцион, соблюдение правил ухода и установленного распорядка дня. При высокой температуре и излишней влажности воздуха в помещении ухудшается общее состояние животного, снижается его аппетит. Низкая температура в помещении приводит к повышению затрат кормов на поддержание нормального состояния организма. Все это приводит к снижению надоев.
Во всем этом одному фермеру сложно разобраться, для этого у нас есть специалисты, которые приедут, проведут аудит хозяйства, по кормлению и содержанию животных и будут вести постоянно хозяйство на протяжении всего времени сотрудничества для достижения максимальных результатов.
