Всем привет👋 Если вы любите сыр в любом его виде, тогда обязательно стоит взять на заметку рецепт приготовления сырных блинчиков с зеленью. Они просто восхитительны в качестве завтрака или перекуса.
✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо С1 - 1 шт
- Молоко 2,5% - 200 мл
- Мука из зелёной гречки - 40 гр (или рисовая мука)
- Сыр - 30 гр
- Укроп
- Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
- Соль - щепотка
Сковорода диаметром 17 см
Получается 7 блинов (180 гр)
КБЖУ на 100 гр: 239,14/13,81/11,76/19,27
КБЖУ в 1 шт: 61,49/3,55/3,02/4,95
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миску разбить яйцо, добавить молоко (температура не важна) и щепотку соли. Взбить венчиком. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать,чтобы получилось полностью однородное тесто без комков.
Добавить натертый на мелкой тёрке сыр и мелко рубленный укроп. Перемешать. Оставить тесто на 5 минут.
Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть и смазать каплей масла. Вылить тесто. Быстрым движением распределить тесто по всей поверхности сковороды. Жарить блины на медленном огне с двух сторон до румяности.
Подавать к столу блины лучше горячими со сметаной.