Думаю, будет сложно поспорить с тем, что односолодовый виски Lagavulin является буквально иконой острова Айла. Понятно, что существуют отличные молты от Ardbeg, Laphroaig, Caol Ila или Bowmore, но Lagavulin, всё же, стоит особняком. И не зря, это очень комплексный, сложный и, как отмечают знатоки, стабильный по качеству молт. Шестнадцатилетний Lagavulin имеет самую высокую оценку по сравнению с базовыми релизами прочих айловских дистиллерий.
На данный момент я знаком с Lagavulin 16 YO, Lagavulin Distillers Edition и Lagavulin 10 YO. Думаю, что эти прекрасные торфяные молты способны порадовать даже искушённого знатока. Недавно вернувшись к первому, я чётко понял для себя, что это один из лучших торфяных виски, что мне доводилось пробовать. Очередь наконец дошла до восьмёрки, следующей в списке числится бочковая двенашка, так что не забудьте подписаться, впереди много всего интересного!
Итак, Lagavulin 8 YO бутилируется при крепости 48% без холодной фильтрации. Информации о наличии/отсутствии красителя нет. Вполне возможно, что в данном случае виски не подкрашивался. Для созревания использовались стандартные рефильные баррели из-под бурбона.
Tasting notes 🥃
- тело жирное. Цвет белое вино.
- аромат мощный, яркий, комплексный. Сладкий дым, неожиданно много фруктовых оттенков: цитрусовые леденцы, всевозможные фруктовые жевательные конфеты, яблочный компот, бензиновый растворитель краски, гудрон (так пахнет на улице, когда асфальт укладывают), дым от костра, ванильно-сливочные оттенки, шоколад. Со временем к фруктово-цитрусовым мотивам добавляется что-то парфюмерное. Сочно.
- вкус маслянистый, мощный, жгучий, высокофенольный. Жидкий дым, лимонный сок, смесь острых и пряных перцев, фруктовый фон, приятное ядрёно-кисловатое пощипывание. Такое ощущение, как будто жуёшь гудрон и запиваешь его бензином. Разумеется, я не пробовал на вкус ни бензин, ни уайт спирит и т.д. Но зная запах всего перечисленного, складывается ощущение, что во вкусе этого виски что-то такое присутствует. А вот гудрон в детстве жевали, это да.
- финиш продолжительный, греет. Фенольно-фруктово-сливочный. Фрукты ближе к свежим яблокам и цитрусовым. Но фенолы тут доминируют: табачный дым, зола и гудрон. Немного острого перчика и сливочные оттенки.
Прекрасный молодой айловец! Яркий, сильный, неплохо сбалансированный для своего возраста. Одновременно очень дымный и яркий, разноплановый, достаточно комплексный и зрелый. Мне Lagavulin 8 YO понравился даже больше, чем Lagavulin 10 YO, при этом он заметно не дотягивает до базового Lagavulin 16 YO. Тем не менее, замечательный дымный молт, не морской, зато очень "технический" и фруктовый. Место Lagavulin 8 YO в рейтинге торфяных солодовых виски можно посмотреть по ссылке.
84,5/100
