Тесто для пирожков на твороге получается мягким, податливым и хорошо прожаривается. Делается оно очень быстро и с ним приятно работать. Выпечка всегда получается вкусной, пропечённой и пористой, словно пирожки готовились на дрожжевом тесте. А начинку можно использовать любую на ваш вкус. Берите рецепты на заметку и жарьте румяные пирожки с разными начинками!
Творожные пирожки с луком и яйцом
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Творог - 250 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сметана - 150 г
- Сода - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 400-450 г
Начинка:
- Яйцо куриное - 6 шт.
- Зелёный лук - 1 пучок
- Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
- Растительное масло для жарки - 200 мл
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Творожные пирожки
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Мука пшеничная – 160 г + для работы с тестом
- Творог 0-5% – 200 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Сода – 0.5 ч.л.
Начинка:
- Брынза/рассольный сыр – 300г
- Укроп/петрушка – 0.5-1 пучок (15-30 г по вкусу)
- Соль - по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Жареные пирожки из творожного теста
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Творог – 500 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Мука пшеничная – 2-2,5 стакана
- Сода – 1 ч.л.
Начинка:
- Творог – 400 г
- Яйцо – 1 шт.
- Укроп – 100 г
- Соль – по вкусу
Дополнительно:
- Мука пшеничная (для подпыла) – по необходимости
- Масло растительное (для жарки) – 300 мл
- Стакан - 240 мл
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Пирожки с вишней
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Творог - 400 г
- Пшеничная мука - 400 г (+- 30 грамм)
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 0,5 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Сода - 1 ч. л.
Для начинки и жарки:
- Вишни без косточек - 360 г
- Сахар - 4 ст. л.
- Крахмал картофельный - 0,5 ст. л.
- Растительное масло - 200 мл.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Шанежки с мясом
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука пшеничная - 2 стакана
- Творог - 250 г
- Яйцо - 2 шт.
- Масло подсолнечное - 2 ч.л.
- Сода гашеная уксусом - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Фарш для начинки - любой
