Все мы очень любим лесные грибы. Их вкус даже близко нельзя сравнить с магазинными, выращенными на грибных фермах. Но лесные грибы, в отличие от фермерских, нужно добывать. А это зачастую поездки на большие расстояния и долгие блуждания по лесу. Да и не каждый год урожай выдаётся — то лето жаркое, то осень сухая... Так вот, чтобы иногда радовать себя жарким или супом из свежих грибов, их можно посадить на дачном участке, во дворе или, вообще, в соседнем лесочке — не придётся далеко ходить. Как сделать урожайную грибницу в домашних условиях — читайте далее. Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал — мы публикуем только полезный и интересный контент!
Что для этого нужно?
В качестве основного сырья необходимы шляпки переспелых трубчатых грибов. К этой группе грибов относятся: белый гриб; подосиновик; подберёзовик; маслёнок; моховик, польский гриб; дубовик. Добавочные ингредиенты: сахар, дрожжи (самые дешёвые), вода. К воде предъявляются особые требования — она должна быть «живой» и чистой. То есть, не водопроводная. Подойдёт дождевая или родниковая вода. На крайний случай воду можно взять из любого водоёма, но только она должна быть без водорослей и прочей посторонней органики. Также будут необходимы пищевые ёмкости, блендер или мясорубка, лейка.
Как создать грибной огород в собственном дворе?
Сначала определимся со временем — делать это нужно сейчас, пока грибной сезон в самом разгаре. Процедура производится по следующей инструкции:
- Переспелые шляпки перекрутите на мясорубке или измельчите блендером. Грибы не смешивайте! Подберёзовики отдельно, белые грибы отдельно и так далее…
- В полученное грибное «пюре» добавьте воду из расчёта 1:1. На 1 литр такой смеси добавьте 2 столовых ложки сахара и 1 столовую ложку дрожжей. Хорошо перемешайте полученную смесь и поставьте настаиваться в тёмное место на две недели. В течение периода настаивания перемешивайте смесь один раз в три-четыре дня.
- По истечении двух недель разведите 100 мл этой смеси в 10 литрах воды (не водопроводной!) и при помощи лейки пролейте те места, где вы хотите собирать грибы. Наилучшие локации под деревьями и кустарниками, в траве.
На следующий год грибница прорастёт и будет давать отличный урожай!
А у вас на участке растут грибы? Пишите в комментариях!
Друзья, мы растём и нас уже 132 тысячи! Ставьте лайк, подписывайтесь на канал, делитесь нашими лайфхаками, статьями и рецептами — мы работаем, чтобы вы получали только полезную и интересную информацию!
Читайте также:
Смотрите видео — Дорожки в стиле «старый город» для дома в Подмосковье: как выбрать тротуарную плитку?