Нынешний необычайно дождливый для Кубани год был богат на самые разные грибы. Но разве сад и огород отпустят в жаркую пору в лес? Тут уже выбираешь, что дороже – грибы или картошка…
Но уже в сентябре, когда садово-огородной работы поубавилось и в лесу запахло-таки опятами, душа грибника не выдержала и рванула в прикубанский лес. Ну хоть на полденечка. После таких дождей там можно найти что угодно.
В итоге так и вышло – нашлось что угодно, кроме опят… Которые к моему приходу просто состарились. Представляете, как обидно было лазить по лесной чаще, усеянной полянами старых-престарых опят. Эх, сюда надо было идти неделькой раньше.
Корзину приличных молодых опят я все-таки насобирал, но пришлось потратить на это изрядное количество времени и залезть в самую непроходимую и темную чащу бурелома.
Зато все остальное грибное изобилие попадалось вокруг да около. Да только толку с него было никакого – только эстетическое наслаждение. Большинство этого грибного разнообразия было просто несъедобное или краснокнижное, то есть редкое и сбору не подлежащее.
Первым попался редкий краснокнижный ежовик коралловидный. Как ни странно, в нашем прикубанском лесу он иногда встречается. Ну просто белоснежный красавец.
На знакомом пне, где я обычно набираю сразу корзину молоденьких опят, опят не оказалось вовсе. Вместо них нарисовалось семейство плютея оранжевого. Мелкий, не съедобный, но красивый. Просто полюбоваться.
Под ногами в лесу то и дело попадались несъедобные зонтики шероховатые. Забавные такие, как ежики, особенно молодые экземпляры с нераскрывшейся шляпкой. Для еды они тоже не годятся – бо горькие.
На удивление часто попадался довольно редкий гриб розового цвета - родотус дланевидный. Тоже несъедобный, но на удивление красивый. Иногда даже очень приличного размера – с ладонь. Его по ошибке можно принять за розовую вешенку. Но с ним лучше не ошибаться.
Встретился и трутовик каштановый, кожистый и блестящий, как лакированный. В пищу он также не годится, так как просто очень жесткий.
Зато на одном дереве вдруг нарисовалось семейство зимних опят. Не по сезону рано, но вместе с осенними опятами вполне сгодится на одну сковородку.
Пока я выискивал молодые опята среди зарослей старых, не раз натыкался на такую картину: на одном стволе дерева вместе росли и опята, и смертельно ядовитая галерина окаймленная. К счастью от осенних опят они сильно отличаются, а вот с зимними опятами неопытные грибники могут их легко перепутать. А галерина по ядовитой своей опасности равна смертельно опасной бледной поганке.
А на последок мне попалась красная грибная икра. Хоть ложкой бери и ешь. Но это я конечно же шучу. Это забавный сумчатый гриб совершенно мелкого размера называется трихией обманчивой. В общем сплошной обман, а не красная икра.
На выходе из леса мне попалась навстречу развеселая компания. Бабушки, мамы и дети шли прогуляться за грибами.
- А что там можно найти, а то мы в грибах не разбираемся? – спросили у меня.
- А если вы в грибах не разбираетесь, зачем же вы тогда за ними идете? – удивился я. А то еще насобираете себе на беду галерины окаймленной вместе с опятами. Жди тогда беды…
