Мне за несколько дней сразу несколько человек задали один и тот же вопрос, когда я сказала, что готовлю 300 зубчиков на посадку. Куда тебе 300 головок чеснока?
Поэтому решила показать как происходит процесс подготовки, посадки и рассказать что мы делаем с таким количеством чеснока.
Как готовлю грядки
В этом году я научилась наконец-то делать ровные края у грядок по совету соседки. Раньше копала и у меня выходили то круглые, то высокие края, то вообще обваливались. В этом году все как я люблю - ровненько.
Делаю ширину грядки таким образом, чтоб входило пять штук в ряд. Получается около 80 см. Длина у грядок разная.
В этом году все сделала по огородному феншую, читать "с учётом севооборота", и буду сажать после тыквенных, гороха и капусты. Успели таки капусту убрать раньше, чем готовим грядки.
Лунки для чеснока тоже готовлю заранее, чтобы было видно куда тыкать зубчики. Лунки не глубокие, около 5 см. Я хоть и не перфекционист в чистом виде, но люблю, чтобы в огороде все было ровно. Если ряд пойдет криво, то все пропало.
Как готовлю чеснок
Чеснок тоже решила разделить на зубки заранее, чтобы отобрать 300 самых лучших. Вот такая гора получилась.
У чеснока счищаю только верхнюю самую тонкую шкурку, оболочку не трогаю. Даже если случайно повреждаю при разделке, то отбраковываю такие зубки. Зимой они могут сгнить.
Раньше вымачивала в марганцовке перед посадкой, но в этом году не буду, говорят она не эффективная, А вот в растворе фитоспорина вымочу. Чеснок сажаю на глубину 5 см, сверху присыпаю тонким слоем легкого перепревшего компоста. На этом все.
Ну а урожай потом разлетается со скоростью света. И даже 300 головок бывает не достаточно.
Куда уходит чеснок
Сейчас все разложу по полочкам:
- 60 головок остаются на посадку.
- 20-30 головок естественная убыль. Не всходит, сгнивает, портится во время хранения, ещё что-то.
- 30-40 головок уходит на заготовки. Огурцы, грибы, хреновина.
- 50 головок отдаем маме мужа, она тоже делает заготовки и оставляет на еду.
- 20 головок отдаю дочери на еду.
- 20 головок отдаем отцу мужа на еду.
- 20 головок отправляем сестре мужа, у них нет такого острого чеснока, как у нас.
- 60 головок оставляем на еду и нам хватает до следующего урожая. А один плов только уходит целая головка чеснока.
В общем, сажаем ровно столько, сколько нужно нашей большой семье, у всех свои запросы и потребности. Кто-то картошки по 100 ведер выращивает, тоже хочется спросить, куда столько?
Иногда бывает даже драка за чеснок, когда зимой в земле часть чеснока вымерзает и урожай получается меньше. Но 300 головок на самом деле достаточно, больше сажать точно не буду.
Муж говорит, вот чеснок хорошо растет, давай его больше сажать. У меня глаза округлились, куда больше и чем пожертвовать. Ничем не готова, да и ни к чему это.
Одно радует, что ни один зубчик не будет выброшен, в этом весь мой муж. За урожай не переживаю, не пропадет.
Вам может быть интересно:
Все об озимом чеснок - инструкция
А в следующем году планирую посадить рокамболь - это нечто среднее между луком и чесноком. Может вырастать до полукилограмма, также делится на зубчики, но по вкусу менее острый, чем чеснок.
И вот тогда я точно смогу сказать, что у меня вырос чеснок с кулак, как у моей хорошей знакомой Юлечки из Сибири.
А вот теперь, друзья мои, расскажите сколько чеснока вы выращиваете? И растет ли у вас рокамболь?
Ах, да! Можете посмотреть какое море чеснока у меня получилось и как оно шумит☺
Ставьте лайки этому дивному овощу или корнеплоду или как там его правильно назвать, подписывайтесь на канал, ведь сезон хоть и заканчивается, но про огород можно разговаривать вечно.