Многие наши соотечественники, переехав жить за границу жалуются, что скучают по привычным продуктам, которых на новом месте жительства просто нет. Составлен даже топ-российских продуктов, за которыми ходят в русские магазины или польские. В моем городе есть армянский магазин, хозяева -очень душевные люди.
Не могу сказать, что я прям умираю без каких-то продуктов, но иногда туда заныриваю. Выйти, потратив меньше 30 евро, у меня не получается никогда- вкус Родины стоит дорого. Что я там обычно покупаю, чего не могу найти в голландском магазине:
1. Хлеб
Обычный ржаной хлеб. В Голландии очень много разновидностей хлеба, но он весь не такой. Хлеб здесь какой-то рыхлый, воздушный. Я перепробовала много сортов, но близкого по вкусу нашему ржаному хлебу я не нашла. Чтобы был такой плотный и пахучий- настоящий черный хлеб.
2. Творог.
Вот вроде бы Голландия- молочная страна , а такой продукт как творог, они не знают. Есть какая-то непонятная субстанция cottage cheese называется, но это даже близко рядом с настоящим зернистым творогом не стояло. Он какой-то мокрый и солоноватый. А я люблю наш зернистый творог намешать с сахаром и сметанкой- "ням-ням", из cottage cheese какое-то "беее..." получается. И сырники из него не слепишь. Сметана, кстати, тоже не такая- она очень густая. Как-то купила нормальный творог, а сметана у меня была местная- замучилась вазюкать по тарелке, так и не достигла нужной консистенции, пришлось давиться.
3. Зефир в шоколаде
В голландских магазинах есть пастилообразные лакомства, но они отличаются по вкусу от привычного нам зефира в шоколаде. Нет здесь тающего во рту лакомства, а есть липнущий к зубам, тягучий маршмеллоу.
4. Пельмени.
Да, конечно, можно налепить пельмени самой. Но во-первых, едим мы их очень редко, во-вторых, дело в фарше. Тот, что продается в магазине, он очень сухой, потому что там совсем нет жира, котлетки из него получаются как камушки. Можно накрутить самой, но у нас мясорубки нет и мяса, которое можно прокрутить на фарш в магазине нет. Его нужно искать на рынках или у фермеров. Проще сходить в магазин.
5. Красная икра
Черную икру мы не любим, а блинчики с красной очень даже. Никогда не видела в Голландии икру в продаже.
6. Гранатовое вино.
Пью я очень редко. Совсем не пью крепкий алкоголь и пиво, а вот армянское гранатовое вино мне нравится, для романтического вечера - самое то.
Ну, и конечно традиционный русский продукт:
Ко всем остальным продуктам, пользующимися популярностью: гречке, вобле, квашеной капусте и пряникам я равнодушна. Некоторые жалуются, что им не хватает селедки. Селедка в Голландии есть и очень вкусная. Кто-то жалуется, что не может найти нормальный майонез. Майонез в Голландии очень вкусный. У меня наоборот, когда я еду в Питер, дочь просит привезти голландский Zaanse mayonaise.
А вот чего мне в Голландии реально не хватает и этого нет в русских магазинах- банального укропа. Не разделяют голландцы мою любовь к этой травке. А что за куриный супчик без укропа? Но я таки отыскала еще одну народность, которая испытывает нежные чувства к укропу- турки. Хорошо, что турецкий магазин в моем городе тоже есть
