В этом году моя молодая малина дала очень поздний урожай - в сентябре - сильный ветер, треплющий ветки, беспрерывные дожди, вдруг выпавший град, холод не дают этой нежной ягоде созреть, что очень обидно (об этом в публикации "В саду ягода малинка-малинка моя..." начала зреть очень поздно. А у вас?).
Но есть и такая ягода в нашем юном саду, которой осень северных мест не страшна, напротив, холод делает ее ещё вкуснее, слаще.
Это рябина Невежинская.
Деревце пока не большое, у нас оно живёт ещё только второй год.
Цвело очень мило в конце мая.
В этом году - первый урожай. Ягоды совсем не горькие и не кислые, сладковатые, но некая рябиновая терпкость присутствует, придавая их вкусу пикантность.
Свежая ягода идёт на витаминные освежающие напитки - морсы, кисели, компоты, из нее популярны наливки ("Рябиновая на коньяке").
Варенье, чай из сушёной ягоды - лечебные - при гипертониях и лёгочных заболеваниях, применяют при простудах и как общеукрепляющее.
Ягода богата содержанием витаминов: РР, А, В1, В2, В9, С, Е, Бэта-каротин, макроэлементами: кальций, фосфор, калий, магний, микроэлементами: марганец, цинк, железо, медь. Плоды рябины славятся ещё и способностью выводить из организма токсичные элементы и радионуклиды.
Рябина Невежинская полезна не только для здоровья, но и в хозяйстве.
Листьями рябины перекладывают урожай картофеля для его более длительного хранения.
Ранее веточку бросали в крынку с молоком, чтобы не скисало.
Плодами и ветками этой рябины витаминизируют зимний корм для домашней скотины.
Полезное деревце, нечего и говорить.
Надо бы посадить ещё одно ему в пару для большего урожая, прочитала, что данный сорт не самоопыляемый.
По уходу растение совершенно нетребовательно. Легко переносит морозы и холодные ветра. От жары и дождей тоже не страдало, в течение лета ничем не болело.
А вы выращиваете рябину на участке?
Здоровья вам и прекрасных садов!
С уважением, Ольга Крупницкая.
