Коллектив молодых ученых Высшей медико-биологической школы Южно-Уральского государственного университета работает над проектом «Биоразлагаемая экопосуда из природных материалов». Целью проекта является получение экологически безопасных биоразлагаемых материалов для производства пищевой пленки и одноразовой посуды. Предлагаемая технология производства одноразовой посуды основана на использовании вторичных продуктов переработки растительного сырья. Все материалы имеют улучшенные технические характеристики, что делает их использование комфортным и безопасным.
«На сегодняшний день наблюдается устойчивая положительная динамика прироста объемов твердых коммунальных отходов за счет увеличения количества используемых упаковочных материалов в коммунальном секторе. На долю изделий из пластмасс приходится около 40 % бытового мусора. Подсчитано, что среднее время использования пакета составляет около 20 минут, а длительность его разложения больше 100 лет. Решение этой проблемы может быть достигнуто путем создания биоразлагаемого материала на основе композиции растительных полисахаридов разных видов, которые могли бы в окружающей среде разлагаться в короткие сроки на безопасные для природы вещества», – рассказывает доктор технических наук, профессор Ирина Потороко.
На данный момент уже получены новые экологичные композитные материалы на основе растительных ингредиентов для производства одноразовой посуды и упаковочной пленки. На всех этапах производства используются смеси натуральных биоматериалов без применения полимерных соединений, что гарантирует отсутствие загрязняющих веществ и пластика. Вся посуда и пищевая пленка – это на 100 % биоразлагаемый продукт, который всего за 4 недели может быть полностью утилизирован бактериями без применения специальных технологий и без вреда для окружающей среды.
