Можете высыпать её в унитаз или отдать другу, который в неё верит. А лучше дайте ему почитать эту статью :)
Погнали.
Маркетологи и не особо шарящие люди приписывают BCAA уникальное действие: и рост мышц усиливает с регенерацией, и катаболизм уменьшает, и боли в мышцах убирает. А еще снижает чувство усталости, т.к. BCAA используется в качестве источника энергии для тренировки! Прям чудесная панацея.
Теперь снимем лапшу с ушей и пробежимся по фактам. Со ссылками исследования, как вы любите.
Оглавление:
1. Самый дорогой сахар
2. Усталость? Не, не слышал
3. А что насчёт роста мышц?
4. Падение на дно
1. Самый дорогой сахар
Лейцин, изолейцин и валин действительно метаболизируются иначе, чем другие аминокислоты, из-за их разной структуры: проходя через печень они в неизменном виде попадают в мышечную ткань.
Они в самом деле приносят энергию и, следовательно, в некоторой степени защищают мышцы от катаболизма во время тренировки. Однако ту же роль будет играть и обычная глюкоза, благодаря которой организму не придется при длительных усилиях получать аминокислоты из мышц - сахар быстро попадает в кровь и дает моментальный эффект. Да стоит гораздо дешевле.
2. Усталость? Не, не слышал
В теории - ВСАА попадают в мозг таким же образом, как и триптофан. Значит в мозг будет попадать меньше триптофана. А чем меньше триптофана, тем меньше синтез серотонина, который отвечает за накопление усталости.
К сожалению, исследования, направленные на подтверждение "снижения усталости" дают очень неоднозначные результаты.
Мета-анализ 2019 года, собирающий данные из различных исследований, показал, что BCAA утомляемость не снижает, хотя и влияет на механизмы, её вызывающие. Возможно, будут новые исследования, которые это хоть как-то опровергнут. Так что ждём.
3. А что насчёт роста мышц?
Аминокислоты действительно влияют на мышечный синтез.
Наиболее важными являются те, которые организм сам вырабатывать не может. BCAA попадают в эту категорию. Правда, мы можем получать эти аминокислоты из обычной еды. Среди аминокислот лейцин является наиболее важным, больше всего стимулирующим анаболизм.
А теперь прикол: если вы пьёте BCAA, они дают вам только три аминокислоты. Если вы принимаете протеин или едите пищу, богатую белком, в вашем распоряжении будут все аминокислоты. В том числе те, что даёт нам BCAA.
В исследовании, которое напрямую сравнивало BCAA с протеином, последний давал более сильный эффект. Потому в нём были все аминокислоты, а не только 3. Короче, сывороточный протеин выйдет гораздо дешевле, чем BCAA. И полезнее.
4. Падение на дно
"Гвоздь в гроб" с BCAA забил Австралийский институт спорта, который уже много лет проводит самую престижную в мире оценку эффективности спортивных добавок:
Категория А - добавки, работа которых не вызывает сомнений и подтверждена достоверными научными исследованиями.
Категория B - добавки с неоднозначными исследованиями, в которых есть и полезные работы, подтверждающие эффективность этих добавок.
Категория C - добавки, эффективность которых не доказана научно.
...BCAA никогда не принадлежали к категории А и долгое время были включены в группу B. Надежда на повышение закончилась падением на дно: в обновлении 2021 года BCAA перешли в группу C.
Такие дела.
Понравилось? Делись с друзьями, ставь лайк и....
