Посудомоечные машины обосновались в каждом втором доме, но даже их владельцы, не говоря уже о тех, кто еще не приобрёл себе такую помощницу, время от времени прибегают к ручной мойке кухонной утвари.
Лет тридцать назад хозяйки мыли посуду при помощи ветоши или самодельных мочалок, связанных из капроновых чулок. В настоящее время приспособлений для выполнения этой рутинной работы множество: губки, щетки, салфетки, мочалки из различных материалов. Чтобы не запутаться при их выборе, важно придерживаться правила: для деликатных поверхностей – мягкие средства, чтобы не поцарапать приборы, а для стойких засохших загрязнений – более грубые скребки.
Губка для мытья посуды из поролона или целлюлозы.
Она отлично вспенивает моющее средство, мягко очищает зеркальную поверхность кастрюль и удаляет жир со сковородок с антипригарным покрытием. Среди недостатков губок – способность становиться рассадником микроорганизмов. Продезинфицировать их можно посредством минутного нагрева в микроволновой печи, мойки вместе с утварью в посудомоечной машинке при высоких температурах либо обработкой раствором с отбеливателем.
Вспененная или меламиновая губка.
Вспененная меламиновая смола при застывании образует множество кристаллов с острыми краями и микроворсинками на кончиках. Это объясняет высокую очищающую способность губки. Смоченная обычной водой, она с успехом удаляет въевшиеся пятна, пыль и копоть с любых поверхностей, включая духовые шкафы, вытяжки, кухонные плиты.
Мочалка металлическая.
Стальное плетение из металлических нитей придает мочалке мощную очищающую силу, способную удалить засохшие частицы пищи с чугунных сковородок, утятниц, казанов, грилей, барбекю, жарочных шкафов, шампуров и прочих поверхностей, не боящихся агрессивных воздействий. Современная мочалка металлическая Siral от нагара с лимонным ароматом позволяет обходиться без моющего средства благодаря специальной пропитке.
Щетка. Правильно подобранная щетка и чисто отмоет посуду, и позволит сохранить маникюр хозяйке. Она бывает:
· силиконовая (легко удаляет свежие остатки пищи, чайный налет, при этом гигиенична);
· нейлоновая (хорошо справляется с уже засохшей едой, деликатна по отношению к очищаемым поверхностям, долго сохраняет форму и недорогая по стоимости);
· из натуральной щетины (по качеству работы схожа с нейлоновыми, но лучше вспенивает и задерживает моющее средство, а потому более экономична с позиции расхода бытовой химии);
· металлическая (эффективно удаляет стойкие загрязнения, но не подходит для деликатных поверхностей тефлоновой, стеклянной и дорогой пластиковой посуды);
· щетка с дозатором (полую ручку заполняют моющим средством, и мыльный раствор попадает непосредственно на щетинки).
С точки зрения гигиены, предпочтение стоит отдавать продуктам с бактериальной безопасностью. У профессиональных щеток HAUG BUERSTEN ворс не скручивается, не выпадает и отлично держит форму долгое время.
