Народ, всем привет. В продолжении нашей новой рубрики Жертва Маркетинга хотелось бы обсудить такую важную вещь, как напитки, и предостеречь вас от одной ошибки, которое многие совершают каждый день и среди моих друзей и знакомых всегда найдется парочка. Сегодня хотелось бы разрушить некоторые домыслы и мифы, связанные с некоторыми популярными газированными напитками, сказать вам, что пить их можно, а вот соки и смузи, особенно свежевыжатые, лучше обходить за километр.
Но подождите те, кто уже бросился в комментарии с гневными постами в мой адрес, особенно девушки и зож-ники, которые не могут представить свой день без апельсинового сока с ноткой грейпфрута и кусочками манго, а при виде того, как ребёнок она улице открывают банку колы, падают в обморок. Давайте разберемся подробнее и более поступательно и рассмотрим вопрос с нескольких точек зрения.
- с точки зрения правильного питания, «зож»-ного образа жизни, баланса микронутриентов, витаминов и прочего-прочего.
- с точки зрения похудения, дефицита (да и профицита) калорий, бодибилдинга и спорта в целом.
И я сразу скажу, что сок проиграет по всем показателям. А все дело в пресловутом сахаре, который содержится во фруктах в большом количестве, а некоторые еще умудряются закинуть пару ложек обычного в свой смузи, а то грейпфрут как-то горчит. И я уже не говорю про пакетированный сок, которым так любят поить своих детей мамы и папы, да и себе подливают. Кстати, что касается соков в пакетах, которого просто уйма на прилавках наших магазинов:
- сока там ровно один стакан, все остальное – это вода + добавленный сахар для придания вкуса. По сути, это та же сладкая газировка с сахаром, только «сокосодержащая» и не газированная.
- если вы думаете, что сок «детский» чем то отличается от сока «обычного», то вы ошибаетесь, и зачастую, там даже больше сахара, чтобы детишкам больше нравилось.
Кстати, минеральная вода, газированная и нет, с содержанием сока, которые сейчас стали появляться на прилавках магазинов, это просто кладезь маркетинговой находчивости. Вам продают воду, простую воду, в которую капнули (именно капнули) немного сока, тем самым сделали три вещи:
- продали бутылку воды в три раза дороже, чем она стоит на самом деле
- сделали продукт «зож»-ным, сказав – ну там же больше витаминов, да и вода гораздо вкуснее
- а на деле, вам продали бутылку воды с дополнительным сахаром, витаминов в котором нет или их там такое количество, что вам надо выпить литров десять за раз, чтобы был хоть какой-то эффект (правда и сахара вы получите столько-же).
Что же касается свежевыжатых соков, то сахарозы, а нам, если вы не в курсе, вообще все равно, какой тип сахара потреблять (имеется в виду для спортсменов, и тех людей, кто следит за своей фигурой) там просто огромное количество. И все это просто жидкие калории, лишние жидкие калории, вода с кучей сахара, которая вам не нужна. Просто посмотрите БЖУ любого фрукта и посчитайте, сколько вам нужно апельсинов, например, или манго, для стакана сока, и сделайте выводы.
Но как же витамины, спросите вы? А вы не пробовали этот апельсин, яблоко или манго просто съесть? Сколько вы съедите за завтраком апельсинов? Один, максимум еще яблочко или горсть ягод, а вот на стакан сока уйдет минимум три. И вы еще со стакана не наедитесь, а с апельсина вполне, так как в дополнение к вашим заветным «витаминам» вы получите клетчатку и чувство насыщения, а вот после стакана сока еще легко пироженку навернете.
Кстати, Вам может быть это интересно:
Но ведь в стакане сока больше витаминов, как в трех апельсинах больше, чем в одном? А мне вот сильно не хватает витамина С, А, и вообще, у меня авитаминоз, сейчас осень, и мне просто необходимо. Да, только в овощах, особенно в зеленых, и особенно в зелени, шпинате, петрушке, кинзе, их гораздо больше, чем во фруктах, а сахара там ноль (ну плюс минус).
А что касается газированных напитков, колы например, то конечно, это вред, это щёлочь (которой в соке гораздо больше), это газированная вода, от которой разбухает живот, да и вообще, лишняя углекислота, и, конечно, это сахар. Все правильно, все точно, и кола, если рассматривать ее с точки зрения правильного питания, это не тот продукт, который стоит пить на постоянке.
Но суть в том, что такие напитки можно сделать без сахара, низкокалорийными, а точнее там калорий просто нет, за счет того, что вместо сахара добавляют сахарозаменитель. Вы можете по-разному относиться к сахарозаменителям, но ничего плохого там нет, и с точки зрения похудения и поддержания своего тела в нужном вам форме такие напитки пить можно. Причем не важно какие, это же просто газировка с разными вкусами от ароматизаторов плюс сахарозаменитель. Химическая промышленность в чистом виде.
Но, при дефиците и постоянном контроле своих калорий, это позволит вам иногда, не надо часто и много, баловать себя чем-то вкусным, обманывать свой мозг. Опять же, есть разные варианты данных напитков – от энергетиков без сахара, колы, других «сладких» газированных напитков, до минералки без сахарозаменителей (но с вкусовыми добавкам и ароматизаторами, не соком), и даже тем же чаем, простым чаем, но с сахарозаменителем. Просто мы так устроены, что нам нужно что-то вкусное, что-то необычное, и если вы следите за своим весом, то это точно должен быть не сок.