Где-то прочитал, что односолодовый виски - это скрипка, а бленд - целый оркестр. Такое сравнение мне показалось очень точным.
Сегодня на обзоре один из самых популярных, узнаваемых, распространённых и продаваемых в мире скотчей - Ballantine's Finest. Даже те, кто рассматривает виски в качестве исключительно коктейльного напитка или вообще никак не рассматривает, наверняка узнают эту этикетку. Ballantine's Finest завоевал огромную популярность и признание, что говорит о том, что он не так уж и плох. Бренд Ballantine's входит в консорциум Chivas Brothers.
Ballantine's Finest является базовым релизом линейки. Помимо него в продаже часто встречается семилетка и двенашка. В природе существуют и более возрастные версии (17 и 30 лет, возможно, ещё какие-то). Finest разливается при стандартной крепости с коррекцией цвета. Выдержка минимальная (3 года).
В купаже участвуют более сорока солодовых спиртов, в том числе, Ardbeg, Laphroaig, Glenburgie (сердце купажа), Glenlivet, Glentauchers, Balblair и Miltonduff. Кроме того, присутствует четыре зерновых спирта, выгнанных из кукурузы.
Tasting notes 🥃
- Тело подвижное, лёгкое, слегка маслянистое.
- Аромат поначалу немного спиртуозный. Надо бы немного подышать. И вообще, я рекомендую впустить в бутылку воздух и вернуться к напитку через недельку. Сладковатый, фруктовый, немного пряный с ванилью, намеками на выпечку, сухофруктами, очень лёгким дымком и налётом соли.
- Вкус сладковато-древесный, довольно мягкий и немного маслянистый. Снова небольшая пряность, ваниль, карамель и намёки на копчёности.
- Финиш, разумеется, короткий. Древесно-пряный с сухофруктами, сливочностью и очень лёгким дымком.
Приятный ненавязчивый бленд. Древесно-сладковатый, немного сливочный и подкопчённый. Мне нравится разбавлять его льдом, который раскрывает сливочно-ореховую тему. Главное - не растягивать бокал, иначе лёд сильно подтает, и будете водичку с привкусом виски попивать. Цена обычно вполне приемлема: 1100-1500р за бутылку объёмом 0,7л. Не понимаю, почему некоторые так сильно ругают Ballantine's Finest. Можно привести примеры десятков отвратительных и неудачных блендов плюс-минус в той же ценовой категории. Место Ballantine's Finest в рейтинге блендов можно узнать тут.
Что почитать.
Телеграм-версия.
