Во время беременности женщина уделяет пристальное внимание своему питанию. Помимо обеспечения питательными веществами в правильной пропорции, будущая мама должна помнить о витаминах и минералах.
Во время беременности возрастает потребность в макро- и микронутриентах, от которых зависит правильное развитие плода и здоровье будущей мамы.
Стоит ознакомится с тем, какие минералы нужны во время беременности.
Зачем нужны микро- и макроэлементы
Во время беременности потребность в минералах увеличивается не только в связи с потребностями развивающегося плода, но и для обеспечения здоровья будущей мамы. В это время женщины подвергаются, среди прочего, анемии или кариесу.
Среди минералов, необходимых для правильного течения беременности, есть как макроэлементы, такие как кальций, фосфор и магний, так и микроэлементы, например, железо, йод, цинк и селен.
Потребность в микроэлементах во время беременности не превышает 100 мг в день, а потребность в макроэлементах составляет не менее 100 мг.
Эти ингредиенты должны поступать с разнообразным питанием, но иногда возникает необходимость в дополнительных добавках во время беременности.
Но только врач решит, нужно ли начинать лечение.
Следует помнить, что в первом триместре беременности, хотя потребность в энергии не увеличивается, потребность в витаминах и минералах, особенно в железе и фолиевой кислоте, увеличивается.
Кальций и фосфор
Кальций и фосфор - это, можно сказать, крепкие кости и здоровые зубы.
Кальций во время беременности необходим для правильного строения и роста костей ребенка, а также для поддержки правильного развития его нервной системы.
Младенец использует ингредиенты, хранящиеся в организме матери, поэтому беременная женщина, которая особенно подвержена дефициту кальция, должна соблюдать соответствующую диету, чтобы поддерживать здоровье своих костей и защищать зубы от кариеса.
Кальций находится в основном в молоке и молочных продуктах, а также в яйцах, рыбе и овощах, таких как стручковая фасоль, брокколи, брюссельская капуста и свекла.
Фосфор, как и кальций, поддерживает строительство костей плода. Его источники: молоко и продукты из него, а также бобовые, картофель, мясо и рыба.
Суточная потребность в кальции для беременных составляет 1000 мг, а в фосфоре - 700 мг.
Магний
Магний - для снижения риска преждевременных родов.
Магний - очень важный элемент, снижающий риск преэклампсии и преждевременных родов. Он влияет на правильное развитие костной системы у плода.
Лучше всего усваивается из пищи в сочетании с витамином B6, натрием, кальцием или лактозой, содержащимися в молоке.
Продукты, богатые магнием, в основном: какао, темный шоколад, семена тыквы, миндаль, лосось, скумбрия и сухофрукты, такие как сливы и абрикосы.
Суточная потребность в магнии для беременных - 360 мг.
Железо и его помощники
Железо помогает противостоять гестационной анемии.
Железо - важный микроэлемент в рационе беременной женщины. Он необходим для построения содержащегося в красных кровяных тельцах гемоглобина, который отвечает за транспортировку кислорода ко всем тканям плода.
Его недостаток опасен как для будущей мамы (вызывает анемию, приводит к слабости, нарушениям сна, головным болям), так и для развивающегося плода. Это может вызвать выкидыш, преждевременные роды, низкий вес при рождении или анемию плода.
Этот элемент входит в состав многих ферментов и белков, участвующих в метаболических процессах. Железо также участвует в процессах синтеза ДНК, а это значит, что оно оказывает большое влияние на правильное состояние кожи, волос и ногтей, а также поддерживает иммунную систему.
Чтобы избежать дефицита этого питательного вещества в рационе, нужно есть красное мясо, рыбу и птицу, потому что железо лучше всего усваивается из продуктов животного происхождения.
Однако для того, чтобы тело могло правильно использовать железо, необходимо обеспечить организм ингредиентами, которые способствуют его всасыванию в желудочно-кишечном тракте, чтобы использовать его в кроветворных процессах. Это витамины группы В, фолиевая кислота, а также витамин С, многократно увеличивающий усвоение железа с пищей.
Необходимо составить свой рацион так, чтобы мясо, рыба или мясное ассорти всегда сопровождались свежими овощами, фруктовыми соками, крупой и хлебом из непросеянной муки.
Витамины группы В и железо содержатся в зеленых овощах: брокколи, брюссельской капусте, зеленом салате, зеленой фасоли.
Витамин C поступает в основном из фруктов, особенно из клубники, черной смородины и цитрусовых.
Нужно избегать употребления крепкого чая и кофе, так как танины и кофеин снижают всасывание железа.
Суточная потребность в железе при беременности увеличивается вдвое и составляет 27 мг.
Йод
Йод - для здорового гормонального баланса.
Йод необходим для правильного функционирования щитовидной железы. Спрос на этот элемент явно возрастает во время беременности, потому что выработка тироксина увеличивается примерно на 50%, что необходимо для поддержания правильного гормонального баланса будущей мамы и удовлетворения потребностей плода в первые месяцы внутриутробной жизни.
Йод играет важную роль в развитии центральной нервной системы ребенка. Его дефицит может привести к умственной отсталости и неврологическим расстройствам у новорожденного.
Сама диета может не обеспечивать рекомендуемую суточную дозу йода, поэтому рекомендуется принимать этот элемент с самого начала беременности после консультации с врачом.
Суточная потребность в йоде при беременности составляет 220 мкг (даже 290 мкг и более для кормящих женщин).
Цинк
Цинк - для развития ребенка.
Цинк - один из микроэлементов, влияющих на правильное протекание практически всех основных жизненных процессов. Он участвует в минерализации костей, правильном заживлении ран и поддерживает иммунную систему.
Его дефицит во время беременности может вызвать преэклампсию, преждевременные роды, пороки развития плода, ненормальное течение родов (длительные роды, перинатальные кровотечения) и низкий вес новорожденных при рождении.
Важно обеспечить этим питательным веществом с помощью разнообразного и правильно сбалансированного рациона. Основными источниками этого элемента являются: мясо, птица, морепродукты, черный хлеб, яйца, молочные продукты, семена подсолнечника, орехи и гречка.
Всасывание цинка облегчается белками животного происхождения и затруднено железом и медью.
Селен и марганец
Селен и марганец - для иммунитета.
Селен поддерживает иммунную систему и защищает организм от вредного воздействия свободных радикалов кислорода. Сразу после йода он отвечает за правильное функционирование щитовидной железы. Он защищает сердце, помогает в борьбе с депрессией, положительно влияет на сексуальную активность мужчин.
У будущих мам он играет роль в предотвращении преждевременных родов или гипертонии, а также снижает риск послеродового тиреоидита.
Его можно найти в рыбе, морепродуктах и зерновых продуктах.
Потребность в селене при беременности составляет 60 мкг.
Марганец - жизненно важный микронутриент. Дефицит его у плода приводит к порокам развития скелетной системы, дефектам строения внутренних органов, а у новорожденных - к задержке физического развития, вызывает атаксию и повреждение лабиринта.
Его хорошие источники: семена бобовых, гречневая крупа и продукты из непросеянной муки.
Во время беременности минимальную суточную дозу следует увеличить до 2 мг.
Важно не забыть проконсультироваться о любых добавках во время беременности со специалистом, потому что как недостаток, так и избыток минералов могут быть опасны для мамы и ее ребенка.
