Как уберечься от мокрицы или звездчатки средней, способ применения гербицидов для уничтожения сорняка (на крайний случай) и немного о пользе, а именно рецепт лепешки-кутабы из мокрицы.
Мокрица - яровой однолетний сорняк семейства гвоздичных с лежащим на земле или слегка приподнятым слабым ветвистым стеблем. Она отличается удивительной живучестью и плодовитостью. Сильно досаждает любителем идеальных газонов, так как стелется низко и практически не поддается газонокосилке.
От появления всходов до образования семян проходит всего 40 дней. А семян на одном растении вызревает до 25 тысяч. При этом за лето вырастает несколько поколений мокрицы. Семена сохраняют всхожесть, пролежав в земле 5-8 лет, и в сырой год хорошо прорастают с глубины 3 см практически все лето. Кроме того, любой, даже небольшой кусочек мокрицы легко приживается во влажной почве, вырастая до взрослого растения.
Как уберечься от мокрицы
Поскольку мокрица очень любит влажность, грядки делайте высокими, чтобы они быстрее просыхали. Учтите, что семена сорняка, проходя через пищеварительный тракт животных, сохраняют жизнеспособность. Поэтому вносите только хорошо перепревший навоз.
Мокрица не выносит азотных и калийных удобрений. А овощные растения от таких подкормок будут расти лучше и быстрее, заглушая и подавляя сорняк.
Ну и, конечно же, не забывайте о прополках. Уничтожайте мокрицу в течение всего лета, не давая ей осеменяться. На легких почвах вычесывайте сорняк граблями. Делайте это в сухую солнечную погоду, чтобы удаленные растения быстрее высохли и погибли. Осенью, после уборки урожая, прорыхлите почву на небольшую глубину. А через некоторое время, когда семена мокрицы прорастут и появятся всходы, перекопайте участок на штык лопаты. На такой глубине без света сорняк погибнет.
Способ применения гербицидов (на крайний случай)
- Если на прополки не хватает времени, используйте в борьбе с мокрицей гербициды. Так, для уничтожения сорняка на картофельных посадках примените Торнадо алаз (25 мл на 3 л воды), Раундап био (40-60 мл на 10 л воды) или Раундап макс (32-48 мл на 10 л воды). Опрыскивайте мокрицу одним из растворов за 2-5 дней до появления всходов картофеля, используя по 3-5 л на 100 кв. м.
- На овощных грядках после уборки урожая избавиться от сорняка помогут Раундап, Раундап био и Глифос в дозировке 80 мл на 10 л воды. Также можно применить Торнадо (50 мл на 3 л воды). Расход любого раствора на обработку 100 кв. м не должен превышать 5 л.
- Если мокрица разрослась на участке, предусмотренном под газон, то за 20-30 дней до посева травы опрыскайте сорняк раствором Урагана (90 мл на 10 л воды). А после первого покоса газона используйте Линтур или Лонтрел 300 (соответственно 1,8 и 6 мл на 5 л воды).
Полезные свойства мокрицы и лепешки-кутабы из мокрицы
Конечно, мокрице не место на грядах. Но тем не менее это не такой уж бесполезный сорняк. Например, на Северном Кавказе из нее готовят лепешки-кутабы. А рецепт такой: 800 г мокрицы (не обработанной химией!), полкило щавеля, столько же черешков ревеня и по 300 г петрушки, укропа, зеленого лука и кориандра тщательно моют, мелко шинкуют и перемешивают.
Когда смесь даст сок, его сливают. Пресное тесто из муки и воды раскатывают толщиной примерно 2 мм и разрезают на прямоугольники. На одну лепешку кладут травяной фарш, сверху накрывают другой и тщательно защипывают края. Кутабы жарят с обеих сторон на разогретой сковороде под крышкой, а затем смазывают сливочным маслом. Подают со сметаной. Вкус блюда очень насыщенный: лук придает остроту, щавель и ревень - кислинку, кориандр и петрушка - аромат, а мокрица - сочность.
Попробуйте, может это примирит вас со злостным сорняком.
Подписывайтесь на наш канал, за лайки - особая благодарность, а уж за комментарии ... УХ!
