Многие деревенские жители, которые выращивают кур исключительно на натуральных кормах, часто добавляют в состав корма сушёную крапиву. На наши вопросы для чего это делается, точного ответа мы не получили и решили разобраться самостоятельно, используя информацию из книг и интернета. Нас ждал приятный сюрприз, когда мы узнали химический состав сухих листьев крапивы.
Мы раньше считали, что самым дешёвым растительным белком является жмых подсолнечника. В нём содержится приблизительно 45% белка. Но его все равно приходилось покупать, и не всегда он был хорошего качества. Какого же было наше удивление, когда мы узнали что сухие листья крапивы содержат 35% растительного белка. Многое стало прояснятся, например, как часть птицеводов обходится без всевозможных кормовых добавок.
Нам всегда было очень интересно, как, и довольно успешно, выращивали птицу наши предки. Они же не имели тех знаний и возможностей, которые мы сегодня черпаем из книг или сети за считанные секунды. Например, где в те времена брали ракушечник. Оказывается он был просто не нужен. В сухих листья крапивы кальция больше, чем в ракушке. В ракушке 22%-35%, в сухих листьях крапивы 28%. Учитывая то, что в крапиве есть ещё и большое количество белка, уже этого хватило бы чтобы задуматься о заготовке этой травы на корм птице в зимний период. Как оказалось, что это только малая часть той пищевой ценности, которую нам может дать крапива.
В крапиве также много и других макроэлементов. Калия — 20%, магния — 5%, натрия — 3%. Так же в ней много бета карат на — 0.2%, что в 17 раз больше, чем в моркови. Конечно в сухой крапиве есть ещё огромного количество необходимых для кур веществ, но они не так сильно выделяются среди других кормов.
С этого года мы обязательно будем заготавливать крапиву на зиму нашим животным и птице. Мало того, что это бесплатная витаминная и белковая добавка, так она ещё и чистая. Мы планируем даже засадить ей часть земли прилегающей к участку. Там люди не ходят, а если будет расти крапива, собаки скорее всего так же перестанут ходить.
После того как мы разобрались в химическом составе сухой крапивы и поняли почему её необходимо заготавливать в должны объёмах на зиму, многое сало на свои места. Теперь мы ещё на шаг ближе к тому, чтобы вообще отказаться от промышленного комбикорма.
