Добрая слава за печкой спит, а худая по свету бежит.
- Небольшой город на Урале , в основном деревянной постройки . Дома строили еще при промышленниках Демидовых , срубленные из добротных бревен . Печка была центральным местом в доме : она и грела, и кормила и ночлег давала . Папа мой был известным и одним из лучших печников в городе , знали его почти все . Он был просто на расхват. После того как закончилась война он служил в Германии до 1950 года , работал в Нижнем Тагиле инструктором по вождению танков , но вернулся в свой родной город и устроился на металлургический завод .
- В летний сезон клал печи . Сейчас даже трудно представить как мы жили . Но жили не тужили . Печка стояла посредине избы , большая , чистая и уютная , с занавесочкой . За ней ухаживали как за членом семьи : перед пасхой белили и чистили . Бабуля пекла блины в печке , дрожжевые . Тесто разливалось тонкой струей по раскаленной сковородке и ухватом отправлялось в печку . Это было какое-то уникальное мастерство , которое мы с сестрой так и не усвоили . Пекли блины не переворачивая . А зачем ? Они и так с обеих сторон был румяными и в маленьких дырочках . Любили мы их есть прямо со сковородки с сестрой , запивая молоком . И толстыми не были , а скорее наоборот : все сжигалось в движениях .
- Когда приходили заказчики , то отец их внимательно выслушивал и все время что -то чертил и высчитывал , предлагая лучшие варианты . Вот и в нашем доме печка занимала много места и решил он изменить все . Печку отодвинули к стене , сделали небольшую кухню . Сложил в комнате камин , соединив дымоход с печкой . Когда морозы были не очень суровые , то хватало тепла от камина , который делил одну большую комнату на две , симпатичный такой и аккуратный камин , от которого к окну была пристроена ширма . В комнате около печи сделал нишу с книжними полками . И наше жилье стало уютнее . Но , если в прежней печке вмещалось по три человека , то во вновь сложенной по два .
- Морозы на Урале бывали суровые , сугробы выше головы . Снег был девственно чист . Почти на всех улицах строили родители горки для детей и катались мы на них , забыв про голод и не чувствуя мороза , с задубевшими полами пальто , в варежках, увеличенных размером от налипшего на них кусочками льда от стаявшего снега . Раскрасневшиеся от мороза и усталые до измождения возвращались домой . А дома ждала печка !
Пора домой! Сметаем снег во дворе дома и заходим в тепло . Валенки на печку , все сушить и самим тоже согреться .
Около печки справа всегда стоял приступок , это вроде небольшой лестницы . Чуть выше печки с противоположной стороны приступка были полати . А на полатях лежали сухие валенки ... но не просто валенки , а валенки с помидорами . Их еще зелеными ( Урал - край недозрелых помидор и поэтому они дозревали зимой в валенках и ели мы их немытыми ). Так же на печке сушилась пареная морковь ( наши ириски ) , сушились ягоды малины , черемухи , яблоки . Поживиться было чем .
Когда стали постарше с сестрой , то любили читать на печке . Задернешь занавесочку и как будто отделился от внешнего мира , уйдя в другой : занимательный , притягательный , полный приключений и новых знаний . Помню у подружки моей впятером на печке впервые читали Ги де Мопассана вслух по очереди . Дома никого у них не было . Это были первые познания любви , страстей человеческих . Учились мы , как помню ,в шестом классе или в седьмом классе . Нынешним девчонкам в 13 лет Мопассан уже не интересен . А сколько страшных историй всяких придумывали , сидя за печной занавеской , то не счесть . Особенно когда никого из взрослых не было дома . Печка являлась укрытием , возможностью побыть в одиночестве и никто в этом уединении тебе не мешал мечтать и думать . Грели свои бока , живот , ноги и никогда не болели . Нет , не понять иностранцам и тем кто вырос в большом городе .
А ранним утром ... в какой - либо праздник слышно как затопили печку ... Печка протопилась и в ней уже сидят пироги . Тесто бабуля ставила спозаранку . Потягиваешься еще в постели , а зимний луч солнца пробивается сквозь занавеску и пробуждает тебя ... Встаешь и идешь к умывальнику , который за печкой . На завтрак может быть и яичница , томившаяся в печке после пирогов в глиняном овальном лотке с сухариками , нежная и тающая во рту , сухарики в ней не размягченные , но румяные . Такое может быть только в русской печи .
Печка в доме – мать родная.
Без неё – хоть помирай.
Кто в деревне жил, тот знает,
Что без печки рай – не рай.
Печка вам не просто место,
Где горит охапка дров.
На печИ подходит тесто,
Что для завтрашних хлебов.
Много я ходил по свету,
Что ни пробовал и где б -
Ничего вкуснее нету,
Чем простой домашний хлеб.
Здесь же, в дальнем уголочке,
На кирпичный тёплый под
Лёг, свернувшийся клубочком,
Главный житель дома - кот.
Сбоку, где обогреватель
Потеплей, уж много лет
Греет кости на полатях
Добродушный старый дед.
Даже там, внизу, под печкой,
Где во тьме не разглядишь
Ничегошеньки без свечки,
Есть душа живая – мышь.
Всех-то печка обогреет,
Приласкает, даст покой.
Это вам не батарея
Радиаторов с трубой.
Всех, как мамка приголубит,
С ней и пища, и ночлег.
Потому её так любит
Всякий русский человек.
Пусть размер избы не слишком,
Да зато стоит в ней печь.
Хватит места ребятишкам,
Хватит всем с морозу лечь.
На её спине горячей
Исцелилось русских тел
От докучливых болячек!
Только тем народ и цел.
А ещё: всегда томятся
В чугунке большом в печИ
Из капусты кислой, с мясцем,
Да наваристые щи.
Печь – кормилица народа!
В ней умеют мастера
Каши в годы недорОда
Наварить из топора.
Протопить её не сложно.
Нет дровишек? Не беда.
Кизяком, соломой можно,
Камышами из пруда.
А уж если протопили,
Прокалили кирпичи –
Будут вам парёнки или
Караваи-калачи.
Печь - не мебель из салона,
Вроде шкАфа и скамьи.
Печь - предмет одушевлённый,
Равноправный член семьи.Ода русской печке
Владимир Илюшенко Источник: https://millionstatusov.ru/stihi/russkaya-pechka.html
Спасибо что читали . Подписывайтесь , пожалуйста , на мой канал .
