О любви Иосифа Виссарионовича Сталина к грузинским винам известно довольно много. Правда, большое количество информации по этой теме можно назвать непроверенной или даже вымышленной.
Уж слишком часто и тогда, и сейчас производители вин приписывают любовь вождя именно к их винам, при этом не предоставляя никаких доказательств.
А ведь если Сталин и пил, то именно вино. И, конечно, исключительно грузинское. Начать застолье бокалом коньяка - не в счет. Хотя все же человеком, который бы в винах по-настоящему разбирался, Сталина не назовешь. У него просто был свой вкус.
В этой статье я приведу всего 3 вина. Но эти вина, согласно историческим данным, Генералиссимус СССР действительно любил и часто пил их. Одно из них - вплоть до последнего дня.
Хванчкара
Когда мы говорим о любимом вине Сталина, чаще всего мы слышим упоминания именно об этом. Причем промышленное производство этого вина наладили именно в период правления Сталина и по некоторым данным вождь сам контролировал этот процесс.
Дело развернулось так, что моносортовое вино (из сорта Александроули), которое было создано семьей Кипиани еще в конце 19 века, сделали купажным (добавив сорт Муджуретули). А ведь купажные вина для грузинского виноделия тех лет были дикостью.
Поговаривают, что сделано это было не без участия Сталина, который любил смешивать вина и даже добавлять в вино воду. Однако назвать "Хванчкару" самым любимым из трех представленных в этой статье вин никак нельзя.
Вождь его пил регулярно, но оно так и осталось "официальным вином Сталина". Его подавали на официальных мероприятиях и дипломатических встречах.
Кстати, естественно полусладкое вино - "Хванчкару" - семейное предприятие "Кипиани" производит до сих пор. Сейчас используется марка "Кипиановское вино". И стоит "любимое вино Сталина" около 3-4 тысяч рублей.
Мцване
Белые вина все же правитель любил больше красных. Летом так вообще только к белым винам вождь и притрагивался. И предпочтение он отдавал винам из грузинского автохтонного сорта "Мцване".
Самым известным из таких вин является "Цинандали". И многие, в том числе производители, утверждают, что именно данный сорт Сталин летом и пил.
Однако по историческим документам Сталин пил исключительно домашнее вино из "Мцване", которое производили в селе Атени (соседнее с родным для Сталина Гори). Такое вино за цвет с оттенками изумрудного еще называли "атенское зеленое". По упоминаниям очевидцев в это вино Сталин добавлял холодную воду.
Именно его самолетами доставляли Сталину, причем по историческим же данным для того, чтобы избежать тряски, бочки с вином во время полета держали на коленях специальные сотрудники.
Маджари
Многие, наверное, думали увидеть здесь "Киндзмараули". Но, разочарую вас, исторических упоминаний о том, что Сталин любил "Киндзмараули" нет, а потому и говорить о нем мы не будем.
Самым же любимым вином вождя было даже не совсем вино, а слегка забродившее виноградное сусло с пузырьками, которое Стали называл соком. Сейчас такой напиток в Грузии называют "молодым вином".
"Маджари" имело крепость не более 4%. И это вино, если его можно так назвать, Сталин пил чаще и больше всего. Именно оно стало последним напитком, который Сталин употреблял.
В последнюю ночь своей жизни Иосиф Виссарионович пил это вино и в довольно больших количествах. Личный охранник вождя Лозгачев вспоминал, что в ту ночь принес несколько бутылок по просьбе самого Сталина.
И, возможно, именно оно стало причиной кончины вождя, ведь напиток резко повышает давление. Но по этой же причине нет сомнений в том, какое вино Сталин любил больше всего, ведь именно "Маджари" он пил в последний раз.
