Готовлю рассыпчатый плов с курицей

Сегодня решила поделиться рецептом вкусного плова. В моей семье это блюдо съедается моментально. Рис получается рассыпчатый, а мясо сочное и нежное.

Рецепт приготовления

Понадобятся следующие ингредиенты:

• куриная грудка - 300 г;
• 1 небольшая луковица;
• некрупная морковь;
• рис (у меня круглозерный) - 2 стакана;
• растительное масло - 4-5 ст. л;
• соль, перец - по вкусу;
• 3-4 зубчика чеснока.

Как готовить

• Нарезаю мелкими кусочками куриное филе.

• Лук режу кубиком, морковь измельчаю с помощью крупной терки.
• В глубокую сковородку наливаю 4-5 столовых ложек растительного масла и обжариваю овощи до полуготовности.

• Добавляю мясо и жарю минут 5.

• Выкладываю в сковородку хорошо промытый рис и слегка его обжариваю.

• Добавляю воду, чтобы покрыла рис с мясом на 2 см, солю, перчу.
• Накрываю сковороду крышкой и готовлю до полного выкипания жидкости.

• В конце добавляю 2-3 зубчика чеснока.

Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал , оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.

Это будет стимулом для публикации новых материалов.

Другие публикации на канале:

Минтай, как в советские времена

Как приготовить вкусный рыбный суп

Жаркое с картошкой по-домашнему

Куриная печень с очень вкусной подливкой

Рецепт вкуснейшей закуски из баклажанов