Сегодня решила поделиться рецептом вкусного плова. В моей семье это блюдо съедается моментально. Рис получается рассыпчатый, а мясо сочное и нежное.
Рецепт приготовления
Понадобятся следующие ингредиенты:
- куриная грудка - 300 г;
- 1 небольшая луковица;
- некрупная морковь;
- рис (у меня круглозерный) - 2 стакана;
- растительное масло - 4-5 ст. л;
- соль, перец - по вкусу;
- 3-4 зубчика чеснока.
Как готовить
- Нарезаю мелкими кусочками куриное филе.
- Лук режу кубиком, морковь измельчаю с помощью крупной терки.
- В глубокую сковородку наливаю 4-5 столовых ложек растительного масла и обжариваю овощи до полуготовности.
- Добавляю мясо и жарю минут 5.
- Выкладываю в сковородку хорошо промытый рис и слегка его обжариваю.
- Добавляю воду, чтобы покрыла рис с мясом на 2 см, солю, перчу.
- Накрываю сковороду крышкой и готовлю до полного выкипания жидкости.
- В конце добавляю 2-3 зубчика чеснока.
Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал , оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.
Это будет стимулом для публикации новых материалов.
Другие публикации на канале:
Минтай, как в советские времена
Как приготовить вкусный рыбный суп
Жаркое с картошкой по-домашнему
Куриная печень с очень вкусной подливкой
Рецепт вкуснейшей закуски из баклажанов
